Cómo hacer pastel de pollo al vapor en casa
Cómo hacer tortitas de pollo al vapor
Preparación de ingredientes
Dos huevos, cebolla de verdeo, cantidad adecuada de gambas secas, un poco de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de Aceite y sal, aceite de sésamo, sabor muy fresco. La cantidad justa.
Pasos del método
1. Ponga los huevos en un bol, revuelva bien y agregue 1,5 veces el agua tibia.
2. y mezcle bien, luego use burbujas de aire desnatadas a través del filtro y espolvoree un poco de piel de camarón
3 Después de que hierva el agua en la vaporera, póngala y cocine a fuego medio durante unos 15 minutos; p>
4. Vierta un poco de aceite de sésamo después de sacarlo de la olla, agregue el sabor muy fresco y las cebolletas picadas.
Consejos
Es mejor taparlo con film transparente.
Cómo hacer bizcocho de pollo al vapor casero
Preparación de ingredientes
60 gramos de harina para bizcocho, 2 huevos y 70 gramos de azúcar glass.
Pasos del método
1. Cascar los huevos en un recipiente, revolver hasta que estén espumosos y luego agregar 70 gramos de azúcar en polvo.
2. Batir al baño maría hasta que esté gelatinizado, luego tamizar 60 gramos de harina baja;
3. Revolver uniformemente y verter en el molde. Cuando el agua de la olla esté al vapor, colocarla en el molde;
p>4. Tapar y cocinar al vapor a fuego alto durante unos 10 minutos.
Cómo hacer tartas de carne y pollo al vapor
Preparación de ingredientes
150 gramos de carne, 40 gramos de mostaza, cantidad adecuada de jengibre y ajo, cantidad adecuada de aceite de sésamo, maicena y 5 gramos de vino de arroz, 3 gramos de salsa de soja light, 1 gramo de sal, 2 gramos de pimienta, aceite de pimienta, 1 gramo de esencia de pollo y una cantidad adecuada de huevos.
Pasos del método
1. Moler la carne hasta obtener el relleno, picar la cebolla, el jengibre, el ajo y la mostaza y reservar.
2. Mezclar el vino de arroz, el aceite de sésamo, la pimienta, la esencia de pollo y la maicena y reservar.
3. Luego agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y la mostaza, mezcle bien, presione uniformemente y luego agregue un huevo.
4. y servir.
Consejos
No revuelvas los huevos después de romperlos, para que al cocinarlos al vapor tengan una forma completa.