¿Las personas con ácido úrico alto comen más verduras? Para prevenir ataques de gota, es necesario comer menos de estas cuatro verduras.
La llamada hiperuricemia es una enfermedad metabólica en la que se altera el metabolismo de las purinas en el cuerpo humano, provocando un aumento del ácido úrico en sangre.
Si no se cura durante mucho tiempo, causará grandes daños al organismo y afectará a otras funciones corporales.
01 ¿Las personas con ácido úrico alto deberían comer más verduras? Para prevenir ataques de gota, es necesario comer menos de estas cuatro verduras.
Si bien es cierto que las personas con ácido úrico alto suelen comer verduras, si comen verduras de forma inadecuada, el nivel de ácido úrico no sólo no disminuirá, sino que también puede aumentar. Las siguientes cuatro verduras no son adecuadas para pacientes con ácido úrico alto:
1. Alimentos con hongos
Los alimentos con hongos incluyen hongos, hongos shiitake, hongos enoki, hongos, etc. Aunque no es carne, tiene un contenido de purinas relativamente alto.
Para las personas con ácido úrico alto, si comen demasiados hongos, la purina que contienen se convertirá en ácido úrico después del metabolismo en el hígado, aumentando así el contenido de ácido úrico en el cuerpo. Si no se puede excretar a través de los riñones a tiempo, puede causar gota.
2. Verduras de coliflor
Las verduras de coliflor se refieren a la col, la coliflor, la col china, las hortalizas verdes, la colza, la col, etc. Aunque son ricos en valor nutricional, su consumo es beneficioso para el cuerpo humano.
Pero para los pacientes con ácido úrico alto, este tipo de vegetales no favorecen la micción y la excreción de ácido en personas con ácido úrico alto. Más importante aún, evitará que el ácido úrico se excrete a tiempo y el ácido úrico. El ácido se acumulará para formar cristales, provocando gota en las articulaciones.
3. Verduras con ácido oxálico
En nuestra dieta diaria, los brotes de bambú y la col que comemos son verduras con ácido oxálico, pero los pacientes con ácido úrico alto deben comer menos de estas verduras.
Esto se debe a que estas verduras contienen demasiado ácido oxálico. Después de que el cuerpo humano lo ingiere, el sistema metabólico necesita excretar estos ácidos oxálicos, por lo que el metabolismo del ácido úrico disminuirá. Si se acumula demasiado ácido úrico en el cuerpo y no se puede excretar a tiempo, aumentará el riesgo de gota.
4. Verduras silvestres
Con el fortalecimiento del concepto de salud de las personas, la gente comenzó a buscar alimentos libres de contaminación y muchas personas pusieron verduras silvestres en la mesa del comedor.
Sin embargo, no se recomienda que personas con ácido úrico alto lo consuman regularmente, porque la mayoría de los vegetales silvestres a los que estamos expuestos ahora contienen una cierta cantidad de purina, por lo que no se recomienda para personas con ácido úrico alto para comerlo.
Para controlar el ácido úrico es necesario hacer dos cosas.
1. Favorecer la excreción y beber más agua.
El agua es fuente de vida. Para los pacientes con ácido úrico alto, es necesario asegurarse de que la producción diaria de orina sea de aproximadamente 2 litros y que el ácido úrico se excrete con la orina. En el cuerpo humano, el 80% del ácido úrico se excreta a través de los riñones, lo que alivia la acumulación prolongada de ácido úrico en el cuerpo.
Si se utiliza adecuadamente un poco de bicarbonato de sodio, puede neutralizar el ácido úrico, ajustar la acidez de la orina, prevenir la formación de cristales y ayudar a la excreción de ácido úrico. Pero no utilices medicamentos de forma indiscriminada y asegúrate de buscar orientación de un médico profesional.
2. Limita el total de calorías y pierde peso sin problemas.
Restringir las calorías totales puede ayudar a reducir el ácido úrico en sangre. Generalmente, lo adecuado son 20-25 calorías por kilogramo de peso corporal al día, lo que significa que la ingesta calórica total de una persona de 70 kg debe controlarse entre 1.400 y 1.750 calorías.
Las personas que ya son obesas, primero deben perder peso, pero cabe señalar que la pérdida de peso no debe ser demasiado rápida. Lo adecuado es perder entre 0,5 y 1 kg por semana.
Porque si se reduce demasiado rápido, hará que el cuerpo produzca una gran cantidad de cuerpos cetónicos, que compiten con el ácido úrico por la excreción, en cambio, aumentará el nivel de ácido úrico en la sangre. y promover ataques de gota.
Recordatorio: Cuando tenemos exceso de ácido úrico no debemos ignorarlo, sino prestarle atención. Porque el ácido úrico alto puede provocar otros problemas en nuestro organismo.