Cómo cocinar huevos de angélica

Danggui huevos duros significa hervir angélica y huevos juntos. Tiene el efecto de nutrir la sangre y el qi. Tiene muchos beneficios para el cuerpo humano y también es muy adecuado para el uso tónico por parte de mujeres débiles. Los huevos duros de angélica también pueden tratar eficazmente la anemia, la dismenorrea y otros síntomas. Hay muchas formas de hacer huevos duros con Angelica sinensis. Aquí te presentaré cómo hacer huevos duros con Angelica sinensis:

Una forma de hacer huevos duros con Angelica sinensis:

Ingredientes. : 15 gramos de Angelica sinensis, 3 gramos de Chuanxiong, frijoles negros 20 gramos, maní 50 gramos, longan 20 gramos.

Cómo hervir huevos de angélica:

1. materiales con agua;

2. Combine los materiales medicinales y los huevos. Póngalos en una cacerola y déjelos hervir a fuego alto.

3. a fuego lento y cocine a fuego lento durante 40 minutos;

4. Agregue el longan en los últimos 20 minutos.

5. Durante el proceso de guisado, después de que los huevos estén cocidos, sáquelos. quitar las cáscaras y cocerlas juntas;

6. Al comer, añadir un poco de azúcar moreno para que tenga un sabor demasiado amargo.

Cómo hacer huevos cocidos con Angelica sinensis 2:

Materiales: Agua de huevo de Angelica sinensis

Método:

1. Agregue los huevos a la olla con agua fría para cubrir los huevos, agregue una pequeña cantidad de sal y revuelva, hierva el agua y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregar sal puede evitar que la clara del huevo se rompa. la sal puede solidificar la proteína;

2. Remojar los huevos en agua fría y quitar la cáscara;

3. superficie del huevo y cocínelo con angélica para que penetre más fácilmente en el huevo;

4. Ponga la raíz de angélica en la olla, agregue 3 tazones de agua y agregue los huevos

5. Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento y cocinar hasta que la sopa llegue a un bol.

Consejos: Las mujeres embarazadas no deben comer huevos cocidos con Angelica sinensis, porque son propensos a sufrir contracciones uterinas y sangrado vaginal, especialmente al inicio del embarazo.