Calorías del sushi

Un simple almuerzo de sushi puede significar consumir demasiadas calorías y carbohidratos. Beller dice que un rollo de sushi típico contiene entre 290 y 350 calorías y el mismo contenido de carbohidratos que entre 2,5 y 4 rebanadas de pan.

Si un almuerzo de sushi contiene tres rollos de sushi, las calorías alcanzarán las 870-1050 calorías. Eso es mucho más que las 576 calorías de una Big Mac. Además, los rollos de sushi contendrán más calorías si se les agrega queso y mayonesa.

Datos ampliados

Mucha gente cree que comer sushi es una forma ideal de cumplir con el estándar de salud de "dos raciones de pescado a la semana". Los expertos en salud dicen que la definición de "un pez" es 140 gramos. Sin embargo, la ración media de rollo de sushi sashimi contiene sólo 5 gramos de pescado.

Según este cálculo, debes comer 28 rollos de sushi sashimi para satisfacer la demanda de "un pescado". La caja de sushi de "pescado entero" contiene sólo 36 gramos de pescado. Al menos 4 cajas pueden cubrir la ingesta diaria de pescado, pero las calorías totales alcanzarán las 1.184 calorías. Por lo tanto, comer demasiado sushi engordará, lo que no es bueno para la salud.

People's Daily Online - ¿Crees que los japoneses pueden perder peso? El sushi tiene más calorías que las hamburguesas.