¿A qué cuestiones se debe prestar atención en la dieta cuando el ácido úrico está alto? ¿Puedo comer hongos negros y cebollas?
Los pacientes con ácido úrico alto pueden comer hongos negros y cebollas, lo que puede ser útil para su condición.
Pero esto es lo que necesito decir primero. Es mejor remojar algunos alimentos secos como hongos marinos, algas y hongos shiitake durante más tiempo y cocinarlos durante más tiempo. Esto puede ayudar a eliminarlos. una gran cantidad de purina, y luego los pacientes con ácido úrico alto se pueden comer normalmente, como hongos secos. 100 g de hongos secos contienen 160 mg de purina. Este ya es un alimento con alto contenido de purinas. Cuando su estado es inestable, sin embargo, si se remoja y se cocina, la purina se puede reducir a menos de 16 mg, es un alimento bajo en purinas y es muy adecuado para pacientes con gota.
Las cebollas también son alimentos bajos en purinas. Son ricas en fibra dietética, que puede estabilizar los lípidos y el azúcar en sangre. Las cebollas son muy ricas en potasio y 100 g pueden llegar a 740 mg. para prevenir el aumento de la presión osmótica extravascular. Es muy beneficiosa para los síntomas de la hipertensión arterial. Además, contiene una variedad de minerales, entre ellos una cantidad considerable de calcio. Puede utilizarse como un excelente complemento alimenticio para complementar el calcio. El olor volátil de las cebollas puede esterilizar y desinfectar muchos tipos de cocos y bacilos. El efecto inhibidor puede proteger la salud gastrointestinal e inhibir el crecimiento de células tumorales. El selenio de la cebolla también puede prevenir el envejecimiento de los vasos sanguíneos y la aparición de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Son excelentes alimentos elegidos para los tres tipos de hipertensión arterial e hiperuricemia.
Los amigos con hiperuricemia suelen elegir alimentos bajos en purinas todos los días. Se pueden consumir frutas y verduras, huevos, leche, nueces, alimentos básicos y aceites comestibles con normalidad. con moderación, y lo más importante es elegir carne magra. Es mejor no comerla cuando su condición es inestable y sufre ataques de gota con frecuencia. Algunos pescados y camarones tienen un mayor contenido de purinas y otros tienen un contenido medio. los camarones tienen un mayor contenido de purinas, mientras que la langosta y la langosta tienen un menor contenido de purinas. Las medusas y los pepinos de mar tienen un bajo contenido de purinas y se pueden comer en pequeñas cantidades. El pescado tiene niveles altos o bajos de purinas. para no comerlos. Las purinas vegetales son diferentes de las purinas animales. También son inhibidas por la fibra dietética, los antiácidos y el ácido tánico, y su tasa de absorción no es alta. Además, los alimentos vegetales pueden ayudar a la excreción de ácido úrico y ayudar a prevenir la gota.