¿Pueden los niños comer melón amargo? Valor nutricional del melón amargo
El valor nutricional del melón amargo
1. El melón amargo es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de melón amargo contienen 56 mg de vitamina C. Puede prevenir el escorbuto y proteger las células. Membranas y previene la aterosclerosis, mejorando la capacidad de estrés, protegiendo el corazón y otras funciones.
2. El melón amargo es rico en glucósidos amargos y elementos amargos, que se conocen como "matadores de grasas" y pueden reducir la ingesta de grasas y polisacáridos.
3. El melón amargo contiene una sustancia similar a la insulina - polipéptido - p.
4. El melón amargo también contiene una sustancia proteica lipídica que puede estimular y mejorar la capacidad de las células inmunitarias de los animales para fagocitar las células cancerosas y, junto con la quinina en los alcaloides, desempeña un efecto anticancerígeno en el organismo. cuerpo.
5. El melón amargo contiene saponina de melón amargo, que tiene funciones medicinales y sanitarias como reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, antitumoral, prevenir la osteoporosis, regular el sistema endocrino, antioxidante, antibacteriano y mejorar. inmunidad humana.