El origen del vino Tusu

El origen del vino Tusu es la antigua costumbre del pueblo Han de beber vino Tusu el primer día del primer mes lunar para evitar la peste, por lo que también se le llama vino Sui.

Tusu es una especie de casa en la antigüedad. Debido a que el vino se elaboraba en este tipo de casa, se le llama vino Tusu. Se dice que el vino Tusu fue creado por Hua Tuo, un médico famoso de finales de la dinastía Han. Su fórmula se elabora remojando en vino ruibarbo, atractylodes, ramitas de canela, colmillo, pimienta, acónito y otras medicinas tradicionales chinas. Posteriormente fue difundido por Sun Simiao, un médico famoso de la dinastía Tang.

Cada año, en el duodécimo mes lunar, Sun Simiao siempre distribuía un paquete de medicinas a sus vecinos y les decía que las usaran para hacer vino. Sun Simiao también llamó a su casa Casa Tusu. A partir de entonces, se transmitió de generación en generación y beber vino Tusu se convirtió en una costumbre de Año Nuevo.

Costumbres del Vino Tusu

La mayoría de las personas siempre empiezan a beber por los mayores, pero al beber Vino Tusu ocurre todo lo contrario, empezando por los más jóvenes. Es decir, cuando toda la familia se reúne para beber vino Tusu, empiezan primero los más pequeños, seguidos por los mayores, y cada uno bebe un poquito. Su Che, un escritor de la dinastía Song, escribió en su poema "Chu Ri": Bebo Tusu al final de cada año, y cuando me doy cuenta tengo más de setenta años.

Algunas personas no entienden el significado de esta costumbre. Dong Xun explicó: Los más jóvenes envejecen, por eso son celebrados; los mayores pierden la edad, por eso son castigados. muy popular en la dinastía Song. Este orden de bebida único a menudo evocaba diversas emociones en la antigüedad, por lo que dejó una profunda impresión en la gente. Hasta la dinastía Qing, esta costumbre persistió.