¿Son iguales los copos de bicarbonato de sodio y el bicarbonato de sodio en polvo?

Lo mismo.

Las hojuelas de bicarbonato de sodio y el bicarbonato de sodio en polvo son ambos bicarbonato de sodio y son lo mismo. Como alimento procesado para la fermentación, el bicarbonato de sodio en polvo es más conveniente.

El componente principal de los comprimidos de bicarbonato de sodio es el bicarbonato de sodio. Las tabletas de bicarbonato de sodio deben contener entre 95,0 % y 105,0 % de la cantidad indicada de bicarbonato de sodio (NaHCO3). Las tabletas de bicarbonato de sodio son tabletas blancas. Las tabletas de bicarbonato de sodio se utilizan para la hiperacidez. Alivia el dolor de estómago, la acidez de estómago y el reflujo ácido causado por el exceso de ácido estomacal.

Información ampliada:

El bicarbonato de sodio es un cristal blanco, o cristal fino monoclínico opaco. Gravedad específica 2.15. Inodoro, no tóxico, de sabor salado, soluble en agua y ligeramente soluble en etanol. Es soluble en 10 partes de agua a 25 ℃ y 12 partes de agua a aproximadamente 18 ℃. Su solución acuosa es ligeramente alcalina debido a la hidrólisis. Es estable a temperatura ambiente y se descompone fácilmente cuando se calienta. Se descompone gradualmente por encima de 50 °C y pierde completamente dióxido de carbono a 270 °C. No sufre cambios en el aire seco y se deshace lentamente. aire húmedo.

Enciclopedia Baidu-Bicarbonato de Sodio