Cómo remojar y limpiar mejillones secos

1. Preparar un bol con agua fría, verter todos los mejillones secos en el bol, tapar y dejar en remojo durante 2 horas. Después del remojo, retire con cuidado los órganos internos y las impurezas de los mejillones secos.

2. Al manipular los mejillones hay que prestar atención. Hay una "cosa negra" en el interior de los mejillones, que es donde se recoge el alimento del amarillo del mejillón, por lo que hay que tener cuidado de no romperlo. al limpiar para evitar causar daños nutricionales.

3. Enjuagar nuevamente los mejillones procesados ​​en agua limpia antes de cocinarlos.