Composición nutricional del mijo
El mijo es un cultivo alimentario común, que se cultiva principalmente en Asia y África. Es rico en nutrientes y contiene una variedad de nutrientes beneficiosos para el cuerpo humano, como proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales, fibra, etc. , tiene muchas funciones y efectos en la dieta diaria.
Proteínas: La proteína contenida en el mijo es muy superior a la del arroz y la harina, y los tipos de proteínas también son más completos, lo que puede suponer un sustituto suficiente de la proteína animal. Su tasa de utilización de proteínas es superada solo por los frijoles. No solo puede satisfacer las necesidades básicas de proteínas del cuerpo, sino que también ayuda a aumentar la masa muscular.
Hidratos de Carbono: El mijo es rico en hidratos de carbono y es uno de los alimentos básicos que las personas suelen consumir en su vida diaria. Debido a su buena estructura, fácil digestión y absorción, buen sabor y menos calorías que el arroz, comer mijo puede cubrir el suministro de energía para las operaciones diarias del cuerpo.
Vitaminas: El mijo contiene una variedad de vitaminas, como vitamina B1, vitamina B2, etc. Entre ellas, la vitamina B1 es particularmente rica y tiene un contenido vitamínico relativamente completo, que puede promover la absorción gastrointestinal y ayudar a producir energía de los alimentos. Al mismo tiempo, la vitamina B2 también ayuda a mantener una piel sana y mejorar la visión.
Minerales: El mijo también contiene muchos minerales esenciales para el cuerpo humano, como hierro, zinc, etc., que juegan un papel muy importante en el mantenimiento de las funciones metabólicas normales. El zinc es un componente enzimático y hormonal del cuerpo humano que ayuda al cuerpo a sintetizar glóbulos blancos y mejorar la función inmune. El hierro participa en la síntesis de hemoglobina en el cuerpo humano y la hemoglobina ayuda a mantener la circulación sanguínea normal.
Fibra: En comparación con otros cereales, el mijo tiene un mayor contenido de fibra, lo que ayuda a mantener la salud intestinal, favorece la digestión, reduce la tasa de absorción de los alimentos y evita que los niveles de azúcar en sangre aumenten demasiado rápido.
Además, el mijo ayuda a mejorar el sueño, reducir el colesterol, ayudar a perder peso y puede asegurar el aporte nutricional diario y el desarrollo saludable del cuerpo humano.
Tan Tianmeng, un defensor de los alimentos con cereales naturales.
El contenido anterior fue proporcionado por Gutian Moe, un defensor de los alimentos con cereales naturales. Espero que sea útil para todos.