Imágenes paso a paso de sushi roll arcoiris, como hacer sushi roll arcoiris

Cómo hacer sushi arcoíris

Corta la remolacha, el pepino y la patata morada en cubos. Lavar las espinacas y la col lombarda.

Pulse las espinacas con agua y haga puré la col morada con agua, luego agregue bicarbonato de sodio para que quede azul. Los jugos de verduras deben tamizarse.

Lavar el arroz de sushi y dividirlo en 6 porciones, cada porción es de 80g. Agrega remolacha, calabaza y boniato morado a 3 porciones, y agrega 1,5 veces de agua a cada porción; jugo de espinacas a 1 porción; agregue 1,5 veces el jugo de repollo morado; agregue solo 1,5 veces el agua para la última porción y cocine.

Cuando el arroz esté cocido, añade unas cucharadas de vinagre de sushi a cada porción mientras aún esté caliente, mezcla bien y deja enfriar hasta reservar. ¡No le pongas vinagre al azul! ¡No le pongas vinagre al azul! ¡No le pongas vinagre al azul!

Colocar bien el arroz sobre las algas.

Untar con mayonesa y condimento favorito.

Enróllalo, corta el sushi en trozos de aproximadamente 1,5 cm de grosor y ya está listo para comer~

¿No es hermoso?

¡Deliciosas y hermosas!

Consejos

1. Añade bicarbonato de sodio al jugo de col morada y se pondrá azul. ¡Recuerda no añadir vinagre! El vinagre se volverá azul y morado~2. La cantidad de arroz de la receta puede ser de 4-5 rollos de sushi aproximadamente. 3. Si desea un color más oscuro, agregue más vegetales y no agregue demasiada agua al hacer jugo. Cuanto más rico sea el color, mejor se verá.