¿Qué tipo de té es mejor para los jóvenes? Quieren tomar té en invierno y tienen mal estómago. ¿Qué tipo de té es mejor? Dame un consejo. .
El té negro puede ayudar a la digestión gastrointestinal, estimular el apetito, la diuresis, eliminar edemas y fortalecer la función cardíaca. La Asociación Estadounidense del Corazón ha concluido que el té negro es "una de las bebidas ricas en flavonoides que pueden eliminar los radicales libres y tener efectos anti-acidificación, pudiendo reducir la incidencia del infarto de miocardio". La medicina tradicional china cree que el té también se puede dividir en frío y calor. Por ejemplo, el té verde tiene un sabor amargo y es frío por naturaleza, por lo que es adecuado para beber en verano para aliviar el calor. El té negro y el té Pu'er son cálidos por naturaleza y más adecuados para beber en invierno. El té negro se origina en la zona de té de Wuyishan en Fujian. Tiene más procesos de fermentación que el té verde. Tiene que pasar por procesos de producción como marchitamiento, enrollado, fermentación y secado. Las principales zonas productoras son China, Sri Lanka, India, Indonesia y Kenia. Además del té negro Keemun de China, el té negro Assam, el té negro Darjeeling, el té negro de la meseta de Ceilán, el té Nilgiri, el Gongfu rojo de Sichuan, el té 18 de Taiwán del municipio de Yuchi, condado de Nantou, provincia de Taiwán, también es un famoso producto de té negro. Durante el procesamiento del té negro, los polifenoles del té se reducen en más de un 90% debido a la promoción de la oxidación y otras reacciones químicas, produciendo teaflavinas, tearubiginas, flavonoides y otros componentes. El contenido de ácido tánico también se ha reducido y la irritación es ligeramente menor que la del té verde, mientras que la sopa de té negro es mayoritariamente de color rojo oscuro y menos amarga.
El médico chino Chen señaló que las personas que se sienten incómodas después de comer demasiadas frutas y verduras heladas en invierno pueden agregar azúcar moreno y rodajas de jengibre al té negro y beberlo lentamente mientras esté caliente. mejor, pero no. Se recomienda beber té negro helado.