En muchas ciudades se pueden conseguir bocadillos de insectos fritos. ¿Es este snack realmente nutritivo?

Para mí son realmente deliciosos. Puede que haya muchos amigos que tengan miedo de comerse estos bichos cuando los vean. Cuando ven a alguien comiéndolos, quieren saber si saben bien o no. He comido langostas, crisálidas de gusanos de seda, tres búfalos (un insecto negro que emerge del suelo después de las lluvias primaverales) y chinches de la soja. Estos bichos se pueden comer después de freírlos y espolvorearlos con sal. Lo principal es que son particularmente fragantes. Sin embargo, muchas personas se mantienen alejadas de ellos, o dicen, si vendes, compras. Si quieres saberlo, pruébalo.

Debe desempeñar un papel importante en el cuerpo humano, junto con una buena absorción y una alta tasa de utilización, de modo que cuando las personas comen, parece que no están comiendo el alimento en sí, sino varios nutrientes. Si están sobrenutridos, pueden incluso sentir los cambios físicos provocados por la absorción y utilización de nutrientes. De hecho, yo también odio la comida. Pero no hay manera. Yo tenía 12 años. Mojo la cama todas las noches cuando me acuesto. Más tarde, mis padres me llevaron a ver a un médico chino y el médico me dijo que no había gran problema.

Los insectos contienen un alto contenido proteico y además son fuente de proteína animal para el cuerpo humano. Los huevos, larvas, pupas y adultos de insectos tienen el menor contenido de proteínas, superando al de los peces, el ganado vacuno, el cordero, el cerdo, los huevos, etc. Su peso es comparable y algunos incluso pesan varias veces más que los chinos. A los cantoneses les encanta comer. Afirman que los que vuelan por el cielo no se comerán los aviones y los que tienen cuatro patas no se comerán los bancos. Los insectos son cada vez más aceptados y populares. A menudo podemos comer platos de insectos en algunos puestos de comida y restaurantes.

La fritura es un alimento tradicional y preparado. El aceite se utiliza como medio de intercambio de calor para gelatinizar el almidón de los alimentos fritos, desnaturalizar la proteína y hacer escapar el agua en forma de vapor, dando a los alimentos un sabor crujiente y especial. Por lo tanto, la gente en el país y en el extranjero adora la comida frita. Su consumo regular puede provocar fácilmente obesidad y es un alimento peligroso que puede provocar hiperlipidemia y enfermedades coronarias. Las investigaciones muestran que las personas que comen alimentos fritos con regularidad tienen una incidencia mucho mayor de ciertos tipos de cáncer que las personas que no comen o rara vez comen alimentos fritos.