Receta de pastel de ñame

El primer paso: Primero prepara unos 400 gramos de ñame, pélalo, córtalo en rodajas uniformemente gruesas y colócalo en un plato. Ponlo en la olla y cocina a fuego alto durante unos 8 minutos.

Paso 2: Coloque el ñame al vapor en un tazón grande, use una cuchara o un rodillo para presionarlo hasta obtener una pasta de ñame mientras esté caliente, luego agregue 50 gramos de azúcar blanca y 250 gramos de leche. diluir la pasta de ñame. Luego agregue 200 gramos de harina de arroz y revuelva uniformemente, y agregue 80 gramos de pasas.

Paso 3: Prepara un recipiente, introduce un trozo de papel siliconado en su interior y vierte la masa en él. Alísala con un cepillo y espolvorea unas semillas de sésamo negro.

Paso 4: Agita el molde para que suelte la masa del interior, mételo en una vaporera y cuécelo en agua fría durante 25 minutos.

Paso 5; se acabó el tiempo. Sácalo y déjalo enfriar un poco. Cortar en trozos pequeños con un cuchillo y comer.

De esta forma quedan listos los snacks elaborados con ñame, ¿no es muy sencillo? Se pueden utilizar como comida principal o merienda, y a los niños les encanta comerlos especialmente. Se le añaden pasas y semillas de sésamo negro, que queda hermoso y delicioso, agridulce. ¿Ya aprendiste este delicioso platillo hoy? Recójalo rápidamente y no olvide hacerlo para su familia e hijos cuando tenga tiempo.