Cómo hacer una apetitosa salsa de tomate y chile, deliciosa y sencilla, con ilustraciones de cómo hacerla
Ingredientes
Tomates pelados: 300 gramos
Accesorios
¿Aceite de oliva?: 6 cucharadas
Agua: 200cc
Anchoas: 50 gramos
Pasta de tomate: 2 cucharadas
¿Cebolla?: 1/2 cabeza
Ajo: 3 pzas
Aceitunas negras: 2 cucharadas
Hojuelas de chile seco: 1 cucharadita
Sal: cantidad adecuada
Apetitosa salsa de tomate y chile Cómo hacerla delicioso y sencillo con pasos específicos
Paso 1
Lavar los tomates, quitarles la piel y reservar. Lavar los pimientos y escurrir la humedad superficial. Pelar los ajos y cortarlos en trozos pequeños; cortar el jengibre en rodajas.
Paso 2
Pon los tomates, los pimientos, el jengibre y el ajo en un procesador de alimentos y bátelos hasta obtener polvo/pasta, luego colócalos en un recipiente y revuelve uniformemente.
El tercer paso
Coloque la salsa amarilla seca preparada en un recipiente, revuélvala con una cuchara y mézclela uniformemente con la salsa de tomate y chile, luego agregue el glutamato monosódico preparado y la sal; , Pon el azúcar en la salsa.
Paso 4
Use una cuchara para revolver uniformemente, luego coloque la salsa en una botella de vidrio limpia preparada o colóquela en una caja con cerradura herméticamente cerrada para guardarla más fácilmente.