Comer comidas más pequeñas con más frecuencia puede prolongar su vida. ¿Por qué dices eso? ¿Qué ciencia está involucrada?
El profesor Clade McKay de la Universidad de Cornell en Estados Unidos llevó a cabo un experimento de restricción de alimentos en ratones y comparó la esperanza de vida de ratones que comían libremente y de ratones con restricción de alimentos. Las ratas a las que se les restringió la comida tuvieron un retraso en el crecimiento debido a la restricción de la ingesta calórica, pero su esperanza de vida se extendió entre 40 y 100 años. Otros científicos redujeron la cantidad de comida que daban a los monos en un 30% y la esperanza de vida de los monos se duplicó.
¿Por qué la restricción alimentaria puede prolongar la vida? En primer lugar, la restricción de alimentos ralentiza el metabolismo y mantiene a órganos importantes como el corazón, el cerebro, los pulmones, el hígado y los riñones en un estado relativamente joven. Debido a que los alimentos tienen propiedades termogénicas especiales, reducir la dieta ralentizará el proceso metabólico. Un profesor japonés señaló que después de comer en exceso, los factores de crecimiento de los fibroblastos en el cerebro aumentan decenas de miles de veces en comparación con antes de comer.
Esta sustancia puede proliferar el endotelio capilar y las células grasas, promover la arteriosclerosis cerebral, el envejecimiento cerebral prematuro y tener reacciones en cadena en otros órganos, la restricción de alimentos ralentiza el deterioro de la función inmune, reduciendo así las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. alto Reduce la incidencia de lipemia, enfermedades renales y tumores. La restricción de alimentos también tiene efectos antirradicales libres y retrasa el envejecimiento celular.
El enfoque correcto es comer hasta estar siete u ocho veces lleno, realizar comidas pequeñas con frecuencia, no comer ni beber. Lleve siempre una sensación de hambre y, si la mantiene, estará sano y vivirá una larga vida. Y si quieres vivir más años, además de la comida, también debes prestar atención a otros aspectos. Debemos garantizar una mentalidad saludable. Una buena actitud es muy importante para la salud de las personas mayores. Sólo cuando estamos de buen humor podremos afrontar todo de manera positiva, lo que también nos permitirá mantenernos mejor sanos.