¿Cómo hacer unas deliciosas patatas fritas en casa?

El método es el siguiente:

Ingredientes: 500 gramos de patatas, 2 pimientos, 1 cucharada de salsa de soja light, un poco de sal y un poco de esencia de pollo.

Elaboración:

1. Cortar las patatas en rodajas y dejarlas en remojo en agua durante 5 minutos. Cortar los pimientos verdes en rodajas y picar los pimientos rojos.

2. Poner 2 cucharadas de aceite en la olla, calentar al 50% de fuego, agregar salsa de soja ligera, cuando esté fragante agregar rodajas de papa y sofreír, agregar sal y luego agregar un poca agua.

3. Poner a fuego medio, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante unos 6 minutos, hasta que las patatas se ablanden. Luego agrega las guarniciones y sofríe un rato.