¿Hay tés famosos en Guangdong?
Área de distribución de té de Guangdong: las áreas de producción de té de Guangdong se concentran principalmente en zonas montañosas de Meizhou, Jieyang, Chaozhou, Zhaoqing, Yunfu, Zhanjiang, Heyuan, Qingyuan, Shaoguan, Maoming y otros lugares que representan el 10% del total. la superficie total de plantación y producción de té más del 95% del té de la provincia es principalmente té verde y té oolong.
(1) Té saludable de Guangdong Shaoguan
Té saludable de Guangdong Shaoguan: el té de árbol de Guanla integra "nutrición y cuidado de la salud" en uno, no solo puede mejorar la inmunidad, eliminar desechos y toxinas. , refrescante y refrescante, también puede reducir la grasa en la sangre, reducir el azúcar en la sangre, reducir el colesterol, reducir el hígado graso, ser anticancerígeno y antienvejecimiento. Es adecuado para pacientes con obesidad, presión arterial alta, diabetes y enfermedad del hígado graso, así como para ancianos, niños pequeños, vegetarianos y personas con constitución débil y propensas a la fatiga.
(2) Té Negro Yingde
El té negro Yingde se produce en el condado de Yingde, provincia de Guangdong. Las onduladas zonas de té, los ríos serpenteantes y los accidentes geográficos kársticos constituyen el rico entorno natural de Dongshui.
El color y la calidad de Hongying: El producto se divide en cuatro colores: hojas, trozos rotos, rodajas y colas. Cada color contiene varios números de té de diferentes grados en chino. La apariencia del producto terminado es firme, húmeda y tierna, con cabello dorado expuesto, rico aroma, sabor fresco, color rojo brillante y hojas inferiores tiernas y uniformes. Su contenido en polifenoles del té supera el 35%, un 10% más que las variedades habituales. Tiene muy buenos efectos medicinales en el cuerpo humano, como astringencia, esterilización, antiinflamatorio, anticancerígeno, etc. Además, es rico en cafeína, proteínas, aminoácidos y diversas vitaminas y minerales. Este té se puede consumir frío o caliente, preparar solo o mezclar con azúcar y leche.
(3) Té Lingtou Dancong
Té Lingtou Dancong, también conocido como Té Dancong de Hoja Blanca. Esta variedad de árbol de té fue obtenida originalmente por productores de té en la aldea de Lingtou, ciudad de Pingxi, condado de Raoping, de la población de Phoenix Narcissus. El té Lingtou de un solo racimo es famoso por sus seis características: fragancia, suavidad, rima, dulzura, resistencia a la elaboración y resistencia al almacenamiento. Es muy nudoso, pesado y uniforme, y su color es amarillo, marrón y brillante. El aroma interno es dulce, el sabor a miel es profundo, la adherencia a la taza es fuerte, el color de la sopa es amarillo miel, fresco y brillante, el sabor es suave, suave y confortable, el poder de recuperación es fuerte y rápido, y tiene un Sensación dulce y refrescante después de beber.
(4) Té Fenghuang Dancong
Fenghuang Dancong se produce en la montaña Fenghuang, ciudad de Fenghuang, condado de Chaoan, la ciudad natal del famoso té. Las montañas se mueven, las nubes están llenas de niebla y el aire está húmedo. No hay calor abrasador en verano, ni frío severo en invierno, ni tierra para el té, ni tierra para la producción de té. Phoenix Dancong es una excelente planta individual seleccionada de la excelente variedad nacional Phoenix Narcissus. El té terminado es de alta calidad, fragante y afrutado, refrescante y tiene un encanto montañés único.
(5) Té Shiguping Oolong
El té Shiguping Oolong se produce en la aldea Shiguping She, a medio camino de la montaña Dazi, ciudad Fenghuang, condado de Chaoan, ciudad de Chaozhou. La tecnología de procesamiento del té Shiguping oolong es estricta y precisa. Las materias primas para preparar el té requieren tres tipos de recolección (es decir, sin hojas de lluvia, sin hojas de rocío, sin hojas al atardecer. El estándar para recolectar hojas frescas es de 2 o 3 hojas). la punta del cogollo (es decir, hojas medianamente abiertas). El proceso de producción se divide en siete pasos: hoja fresca, secado al sol, enverdecimiento, fijación, enrollado, secado y almacenamiento.
La calidad del té Shiguping oolong tiene las características de "tres resistencias". Una vez que es resistente a la elaboración de cerveza, el aroma permanecerá después de haber sido elaborada más de diez veces; en segundo lugar, es resistente a la cocción, lo que requiere un tostado lento a fuego lento durante mucho tiempo; El té terminado generalmente se almacena durante 1 a 2 años y el color, aroma y sabor seguirán siendo normales.
(6) Té Xiyan Oolong
El té Xiyan Oolong se fundó en la década de 1970 y se produce en la montaña Xiyan, condado de Dabu. Las condiciones naturales aquí son únicas, con altas montañas y muchas. de niebla y árboles, rodeado de montañas, luz menos directa, luz más difusa, alta humedad relativa, suelo fértil, adecuado para el crecimiento equilibrado de los árboles de té, cogollos y hojas regordetas, hojas tiernas, hojas verdes, ricas en aminoácidos. y sustancias aromáticas. Como las hojas frescas son ricas en sustancias, es un buen nombre.
La calidad del té Xiyan Oolong de alta calidad es mundialmente famosa por sus cinco características: fragante, dulce, claro, suave y meloso. El té Xiyan oolong tiene una apariencia firme y ligeramente rizada, color verde oscuro y uniforme; aroma interno rico y duradero, sabor suave y refrescante, regusto dulce y suave, sopa de té de color amarillo anaranjado brillante, vientre verde y fondo rojo de las hojas. y es resistente a la elaboración de cerveza.
(7) Té Daye Qilan del sur de China
El té Nanhua Daye Qilan es un té oolong producido en la granja forestal de té de la ciudad de Xingning.
Utiliza dos o tres hojas de variedades de té de orquídeas de tipo arbusto, mesófilo y brote tardío como materia prima, y los requisitos de cosecha son estrictos. El proceso de producción se divide en secado, enverdecimiento, fijación, laminado, horneado primario y horneado secundario, que dura alrededor de 13-14 horas.
El té Qilan de hoja grande de Nanhua siempre ha sido de apariencia firme y uniforme, de color verde esmeralda, marrón y suave, el endospermo tiene un aroma fragante, el color de la sopa es naranja y translúcido, el sabor es; Suave y refrescante, el regusto es dulce y el color de la hoja es suave y brillante. Es muy apreciado tanto dentro como fuera de la provincia.
(8) Té Sanfeng Golden Osmanthus
El té Sanfeng Golden Osmanthus es un té oolong semifermentado producido en la famosa granja de demostración de té de la ciudad de Xingning. Elaborado a partir de hojas frescas de la variedad de té de cogollos tempranos Baxian (también conocido como Daye Huangdan). Por su aroma floral, sabor fuerte y lanzamiento temprano, satisface las necesidades psicológicas de los consumidores y logra buenos beneficios económicos y sociales, por eso se le conoce como “Té Dorado Gui (Gui)”.
(9) Té Hongyan Jinxuan Oolong
El té Hongyan Jinxuan Oolong es un té famoso en la provincia. Características de calidad: La apariencia es firme y redonda, como "perlas verdes", completa y uniforme, el color es verde y húmedo, el aroma tiene un suave aroma floral, un aroma ligeramente lácteo, la sopa es clara y brillante, el sabor es fresco. y suave, la fragancia es fragante después de beber, las hojas son suaves y ligeramente rojas.
(10) Té con fragancia Longxing Narcissus
El té con fragancia Longxing Narcissus se produce en el área de Jiguanshan del municipio de Tanshan, condado de Fengshun, provincia de Guangdong, a una altitud de más de 1.400 metros.
El té aromático de Narciso se elabora a partir de 2 o 3 hojas de las ramas del árbol del té Tanshan Narciso, que se refinan mediante secado, enverdecimiento, enverdecimiento, enrollado, horneado inicial, horneado de pies, recolección y envasado.
Las hojas de té son de apariencia compacta y espesa, completas y uniformes, de color verde, de alto aroma, finas y nítidas de aroma floral, de color claro y brillante, de sabor suave y refrescante, dulces y De sabor fresco, suave y uniforme en la parte inferior de las hojas, y el aroma permanece después de varias preparaciones.