¿Cuáles son los polisacáridos comunes?

Generalmente, las frutas tienen un contenido de azúcar relativamente alto, y la caña de azúcar y la remolacha tienen un contenido de azúcar más alto. A menudo se procesan para obtener azúcar y sacarosa.

Los polisacáridos, también conocidos como polisacáridos, se pueden dividir en dos grandes categorías. Los polisacáridos que contienen sólo una unidad de monosacárido, como el almidón, se denominan homopolisacáridos; los polisacáridos que contienen dos o más unidades de monosacárido, como el ácido hialurónico, se denominan heteropolisacáridos. Generalmente, los polisacáridos no tienen un peso molecular exacto y las unidades de monosacáridos que contienen pueden aumentar o disminuir según las necesidades metabólicas de la célula. Los polisacáridos son irreducibles, dulces, en su mayoría insolubles en agua y algunos forman una solución coloidal con agua. Los polisacáridos se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza y tienen diversas funciones. Algunos polisacáridos son formas de almacenamiento de monosacáridos; muchos polisacáridos son unidades estructurales de microorganismos unicelulares, paredes celulares superiores de plantas y la superficie exterior de células animales. Otros polisacáridos son componentes del tejido conectivo de los vertebrados y de los exoesqueletos de artrópodos. Los polisacáridos estructurales tienen efectos protectores y de apoyo. Los polisacáridos de almacenamiento más importantes son el almidón y el glucógeno.

La aplicación de polisacáridos en el campo de la investigación de las ciencias biológicas, la glicobiología siempre ha sido el foco de investigación y el punto caliente en este campo. El desarrollo de la biología celular y la biología molecular médica moderna ha hecho que la gente se dé cuenta de que los trastornos del sistema inmunológico no sólo producen muchas enfermedades, sino que también están estrechamente relacionados con el envejecimiento humano y la aparición de enfermedades comunes en las personas mayores, como tumores, hipertensión, diabetes e incluso enfermedades mentales. Desde la década de 1980, los científicos se han interesado por los polisacáridos vegetales, especialmente por el estudio de los polisacáridos en la medicina tradicional china. Hasta ahora, se han informado más de 100 polisacáridos de la medicina tradicional china con diversas actividades fisiológicas, como actividades inmunomoduladoras, antitumorales, antivirales, antiinfecciosas y hipoglucemiantes. Algunas de ellas se han utilizado en tratamientos auxiliares clínicos y en el tratamiento de enfermedades. tumores, hepatitis, enfermedades cardiovasculares, etc. Rehabilitación. , el efecto farmacológico más importante es promover la inmunidad. Una gran cantidad de aplicaciones farmacológicas y clínicas han demostrado que estos polisacáridos tienen funciones claras y que la mayoría de sus materiales medicinales originales nutren las medicinas tradicionales chinas. La investigación farmacológica y las aplicaciones clínicas en los últimos años han demostrado que tiene efectos evidentes de mejora del sistema inmunológico. Sus ingredientes activos son polisacáridos o glicoconjugados, incluidos glicopéptidos, proteoglicanos y otras formas diferentes de glicopéptidos, que tienen diferentes formas de actividad inmune. función inmune, algunos muestran una fuerte función inmune humoral y algunos también tienen efectos obvios contra la peroxidación lipídica. El análisis estructural de estos glicopéptidos que inhiben la oxidación de LDL muestra que se caracterizan por un alto contenido de polisacáridos, algunos de hasta el 90%. La estructura de los polisacáridos tiene sus propias características, es decir, todos terminan en Ara, pero cada uno tiene su propia personalidad. , algunos están conectados por 1 6 y otros están conectados por 1 4. Algunos de ellos se combinan con los resultados de la investigación farmacológica de los pigmentos, y los resultados también muestran que no solo la molécula completa de estos glicopéptidos tiene actividad inmune, sino que también las cadenas de polisacáridos en la molécula tienen actividad inmune, y algunas son más fuertes que toda la molécula. Debido a la insatisfacción con los actuales fármacos de quimioterapia contra el cáncer, los polisacáridos se utilizan como fármacos antitumorales. Aunque los químicos han sintetizado innumerables compuestos que tienen un fuerte efecto letal sobre las células cancerosas, mientras matan las células cancerosas, también dañan las células normales, causando muchos efectos secundarios clínicos, especialmente el daño de los medicamentos de quimioterapia al sistema inmunológico del paciente. Por lo tanto, los inmunomoduladores de polisacáridos son muy atractivos en el tratamiento de tumores, especialmente cuando se pueden usar en combinación con algunos medicamentos contra el cáncer como la ciclofosfamida 5 FU, que puede restaurar la función inmune causada por la quimioterapia y mejorar el efecto antitumoral. Los químicos han obtenido una variedad de compuestos de polisacáridos de la medicina tradicional china, que no sólo promueven la función inmune del cuerpo, sino que también demuestran que algunos polisacáridos tienen efectos antienvejecimiento y prolongan la vida. El desarrollo de inmunomoduladores de la MTC seguirá las siguientes tendencias: desde la investigación sobre polisacáridos únicos de la MTC hasta la investigación sobre sistemas de polisacáridos complejos de la MTC, desde la investigación sobre un sistema inmunológico único hasta la investigación sobre redes inmunes neuroendocrinas, desde los medicamentos hasta los alimentos y desde el tratamiento hasta la atención médica. .