Cómo utilizar un abridor de vino

1. Sacacorchos con forma de ala

Este es el sacacorchos más vendido en las tiendas (ver Figura 1). Su estructura principal parece dos alas, por eso se le llama sacacorchos en forma de ala. El principio del abridor es similar al del abridor de botellas de un sumiller, que utiliza el principio de palanca para girar la espiral atornillada en el corcho y sacar el corcho. La operación específica es:

1. Primero, apunte el sacacorchos al centro de la boca de la botella de vino abierta.

2. Abra la botella. El tapón roscado está perforado en el interior del corcho. Tenga cuidado de mantener la barrena perforando hacia abajo y de no penetrar el tapón de madera. En este momento, las manijas de ambos lados se abrirán cada vez más debido a la perforación del sinfín.

3 Cerca del fondo del corcho, después de abrir las alas del sacacorchos, presione hacia abajo. Luego se abren las alas con ambas manos;

2.? Cuchillo Seahorse (amigo del sumiller)

Esta es la herramienta para abrir botellas más utilizada entre los profesionales del vino. Es relativamente pequeño, completamente funcional y fácil de transportar. Por eso, todos los sumilleres de hoteles, restaurantes y bares utilizan este tipo de abridor de botellas, por lo que también se le llama: "Amigo del sumiller". Este conjunto se divide en (ver imagen):

1. ¿Cuchillo para vino? 2. ¿Taladro para vino? 3. ¿Mango?

3. botella

Abrebotellas bimetálico, como su nombre indica, su estructura general está compuesta por dos placas metálicas puntiagudas, una larga y otra corta, conectadas al mango. La estructura es simple y la ventaja es que no dañará el corcho del vino, provocando que caiga aserrín en el vino y contaminando la calidad del vino. Pero la desventaja es que abrir la botella es lento y relativamente laborioso. Principalmente indicado para abrir algunos vinos añejos. Debido a que estos corchos de vino han estado empapados en vino durante muchos años, su textura se ha vuelto muy suave e incluso algo corroída. Es fácil de romper con un abridor de botellas común e incluso hacer que el corcho de vino caiga dentro de la botella. Después de retirar el precinto de la pantalla, las operaciones específicas son las siguientes:

4. Abrebotellas con forma de oreja de conejo

El abridor de botellas con forma de oreja de conejo es un abridor rápido debido a sus dos teclas. Los mangos utilizados para sujetar el cuello de las botellas de vino se parecen a las orejas de conejo, de ahí el nombre. Después de que el mango de "oreja de conejo" sujeta el cuello de la botella, presiona rápidamente la varilla de presión para permitir que la barrena entre rápidamente en el tapón de la botella y luego tira hacia atrás la varilla de presión para liberar el tapón de la botella. La operación específica es:

1. Baje el mango del abridor de botellas, abra las dos llaves de oreja de conejo y alinee la barrena con el corcho en el centro de la boca de la botella; p> 2. Sujete el cuello de botella con dos llaves de oreja de conejo. Utilice la otra mano para empujar hacia abajo la llave en la parte superior y la barrena se presionará contra el corcho;

3. Tire de la llave en la parte superior y se sacará el corcho;

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4. Retire el abridor de botellas, presione la llave nuevamente y el corcho se caerá automáticamente del sinfín.

5. Abridor de botellas con funda

Este también es un abridor de botellas común. Su estructura es bastante simple, con solo tres partes: (1) mango giratorio, (2) barrena y (3) manguito giratorio externo de la barrena. Su principio de apertura de botellas es diferente del principio de palanca. Utiliza la fuerza de torsión inversa de la mano humana para desenroscar el corcho. La operación específica es:

1. Coloque el abridor de botellas en el medio de la boca de la botella después de quitar el sello de la botella.

2. para quitar el tapón roscado. Taladre en el sentido de las agujas del reloj el interior del corcho. Tenga cuidado de mantener la barrena perforando verticalmente y no penetre en el corcho.

3 Sujete el manguito giratorio del abridor de botellas con la mano y gírelo en sentido contrario a las agujas del reloj en la dirección opuesta a la perforación de la barrena. Gira el corcho por completo.

6.? Abridor de botellas eléctrico

Además de la apertura de botellas manual, también existen en el mercado abridores de botellas eléctricos más sencillos y cómodos de utilizar. Para usarlo, simplemente encienda la alimentación, apunte el abridor de botellas a la boca de la botella, presione el botón y la máquina perforará automáticamente la broca en el corcho del vino y lo sacará.

7. Abrebotellas de mesa

Este tipo de abridor de botellas se originó a partir del abridor de botellas de cerveza que se encontraba junto a la barra. Más tarde, debido al auge del vino, la gente desarrolló un abridor de botellas adecuado. para bares, banquetes y otras ocasiones en las que es necesario abrir grandes cantidades de vino. El método de uso es alinear la boca de la botella de vino sin sellar con la boca de la barrena y prestar atención a que la dirección de la botella sea perpendicular a la barrena. Sostenga la boca de la botella con un poco de fuerza, tire hacia abajo del mango y taladre el corcho con la broca. Luego levante el mango y se sacará el corcho.