Consejos para hacer el guiso de pollo más delicioso en casa

A la hora de guisar pollo, recuerda “remojar una vez y no hacerlo. El pollo quedará riquísimo y delicioso, incluso mejor que los que se cocinan en los restaurantes”. Primero pique el pollo en trozos pequeños, enjuáguelo varias veces, agregue el agua que ha cubierto el pollo y déjelo en remojo con una cucharada pequeña de sal durante 40 minutos para absorber la sangre, que es la fuente del olor a pescado. Algunas personas blanquean el pollo primero, mientras que otras lo guisan directamente. Esto es totalmente incorrecto. Remojar el pollo primero es la forma correcta. Entonces, al guisar el pollo, recuerde "1 remojo 2 no significa remojar en agua salada". y 2 no significa no blanquearlo con agua, no saltearlo.

Al guisar pollo, algunas personas lo blanquean mientras que otras lo guisan directamente. Esto es totalmente incorrecto. Déjame enseñarte cómo hacerlo delicioso.

El pollo. Es rico en recetas y muy nutritivo. La gente común lo come comúnmente. Cuando se trata de estofado de pollo, la mayoría de la gente primero piensa en pollo guisado con champiñones, así que prepararé pollo guisado con champiñones. Una vez remojado el pollo, enjuaga la sangre y escúrrelo, para que no sea necesario blanquearlo. Este es el primer paso.

Al guisar pollo, algunas personas lo blanquean mientras que otras lo guisan directamente. Esto está totalmente mal. Déjame enseñarte cómo hacerlo delicioso.

En. Para que el pollo sea más delicioso, es necesario marinarlo con anticipación. Muchas personas también pasan por alto este paso. Si no se marina, solo la capa exterior de la carne tendrá sabor y no sabrá bien cuando se coma por dentro. . Agregue una cucharada pequeña de vino blanco, una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, salsa de ostras y dos cucharadas de Laoganma en secuencia, y deje marinar uniformemente durante media hora para asegurarse de que el pollo esté fragante y sabroso.

Al guisar pollo, algunas personas lo blanquean mientras que otras lo guisan directamente. Esto está totalmente mal. Déjame enseñarte cómo hacerlo delicioso.

Preparar. Otros ingredientes para el proceso de encurtido y corta algunas cebolletas, jengibre rallado, champiñones en rodajas, corta la cebolla en trozos pequeños y agrega las verduras según tu preferencia. Agregue aceite a la olla, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la cebolla y los champiñones, extiéndalos como en mi foto, ponga el pollo encima, no saltee, este es el segundo paso, el El segundo paso no es necesario. ¿Recuerdas?

Al guisar pollo, algunas personas lo blanquean mientras que otras lo guisan directamente. Esto está totalmente mal. Déjame enseñarte cómo hacerlo delicioso.

El. El siguiente paso es más exclusivo. No es necesario guisar el pollo. Agregue agua y cocine. Sabe mejor cuando se cuece con cerveza. Vierta unas dos latas de cerveza para cubrir el pollo. A fuego alto, después de que la olla esté hervida, cambie a fuego medio a bajo y cocine a fuego lento durante 40 minutos hasta que esté cocido. Cuando casi se acabe el tiempo, abre la tapa de la olla y reduce el jugo a fuego alto. Cuando la sopa esté espesa, apaga el fuego y sirve. ¿Habías probado alguna vez este guiso de pollo? El pollo queda fresco y fragante, los champiñones son suaves y jugosos, fragantes y deliciosos.