¿Cuáles son las principales especialidades del condado de Chiping, Shandong?

Las frutas famosas incluyen: manzana Yantai, cereza Yantai, pera Laiyang, pera Yangxin Ya, pera fragante Wudi Sunjia, pera Zouping Weiqiao Ya, pera Shandong (pera Changbai), pera Guanxian Ya, pera Taishan Xiaobai, pera Feicheng Melocotón, melocotón Zouping Daqi, Melocotón Qingzhou, melocotón Licheng Longxue, melocotón Laoshan Hanlu, melocotón Qingdao Park, melocotón Lincheng. Sandía Dezhou (hay más de 20 variedades como melón Lama, Lipi, Yunliangzi, Jintiao, Ma Yuxian, Baipi Sanyi, etc.), sandía Huimin (hay Sanbai, Taoyuan Sanjieyi, Heiyoupi y otras variedades, porque se producen en Changzhuang, la mejor calidad, por eso también se la llama "sandía Changzhuang"), sandía Zouping Lipo, uva Dazeshan, uva Zouping longan, Leling, uva de piel de aceite negro.

Comidas y platos famosos: arroz aromático Mingshui, arroz aromático Qufu, arroz Jinxiang Jingu, arroz Binzhou Xiaoying, arroz con cabeza de pollo del lago Weishan, raíz de loto y repollo del lago Daming, cebolla verde Zhangqiu, repollo de arroz grande Jiaozhou, Rábano Weixian, ñame Zoupingshan, fideos Longkou, maní Yantai, ajo Cangshan, jengibre Laiwu, salamandra gigante Wenshang, pimiento seco Qingzhou, etc.

Los vinos tradicionales famosos incluyen: brandy con medalla de oro de Yantai Changyu Company, vino tinto de Yantai, vermú, vino Sanbian, cerveza y licor Tsingtao, Jingzhi Baigan de la ciudad de Anqiu Jingzhi, Jingyangchun, vino Jinbo de Jining, vino de miel chino elaborado con Vino Gulanling, vino añejo Jimo, vino de azufaifa Wudi (comúnmente conocido como "palo grueso de azufaifa"), vino de azufaifa Jinsi y néctar de azufaifa Leling. En los últimos años, ha habido varios vinos populares, como el vino de la familia Confucio, el vino para banquetes de Confucio, Gubeichun, Taishan Tequ, Laizhou Tequ, el vino para banquetes Banqiao Banqiao.

Los dulces y pasteles incluyen: Binzhou Ma Su (también conocido como Yin Su), "Happy Tuan'er" (Wudi), Pastel de la Longevidad (Zouping), Fruta de Hibisco, Dátiles Ahumados Shanghe, Pastel Arhat (Jinan ), Hojaldre de mil hojas, fideos frescos, melocotón de cola de oveja (Qingdao), pastel de flores de azúcar, miel blanca, dátiles de arroz glutinoso, huevo en polvo grande, fruta de huevo crujiente.

Los encurtidos incluyen: encurtidos Wu Dingfu, producidos en el condado de Huimin, hay más de 20 tipos que incluyen berenjena molida, pepinillos de melocotón, lechuga cristal, melón envuelto, bolsa de azúcar, repollo mixto, batata y piel de tigre. vegetales, piel masculina blanca, etc. Variedades: tofu fermentado borracho (cuajada de frijol fermentada de ocho tesoros Linyi; encurtidos Jining Yutang Sauce Garden, más de 100 variedades, que incluyen melón, berenjena molida, huevo en conserva Longgang, pepino encurtido, Rábano agridulce, pescado podrido, cangrejo borracho, cerebro de tofu, repollo mixto. Los cogollos de Jiashan toona se producen en Zibo; el jengibre morado encurtido se produce en los encurtidos dulces de Rizhao Jingdong;

Los condimentos incluyen: vinagre Wangcun, vinagre Luokou, vinagre de arroz Huangshan (Zouping), salsa de soja Jining Yutang Sauce Garden Wei Zhen, etc.