¿Puedes comer la parte marrón en medio del mangostán?
La parte marrón del medio del mangostán no se puede comer.
Pero aún puedes comerlo si le quitas las marrones y las blancas. Si está marrón y la cáscara blanda, está podrido, por lo que es mejor no comerlo. La sustancia marrón en la cabeza del tallo del mangostán es una sustancia secretada por la propia fruta. Puede ser que la fruta se haya dañado durante el proceso de recolección o que se haya dañado o exprimido durante el transporte, lo que provocó la secreción de moco amarillo. Esta sustancia no causa ningún daño al cuerpo humano.
A la hora de seleccionar mangostán, lo mejor es elegir aquellos con tallos verdes y cáscaras brillantes y brillantes. Al seleccionarlos, puedes presionar la cáscara ligeramente con los dedos. La cáscara no debe ser ni demasiado dura ni demasiado blanda. Observe también el color de los pétalos de las hojas debajo de la base de la fruta. Cuanto más verdes son los pétalos de las hojas del mangostán, más frescos están. Si el color se vuelve marrón o negro, significa que el mangostán se ha dejado por mucho tiempo.
Información ampliada
1. Observa el aspecto
Comprueba si el tallo del mangostán está verde y completo, y si la cáscara está brillante y reluciente.
2. Presiona la cáscara
Usa los dedos para presionar la cáscara ligeramente. Si está demasiado dura, significa que el sabor no es bueno. Si está demasiado blanda, deberías. Considere si ha estado almacenado durante demasiado tiempo y el interior se ha deteriorado.
3. Compra mangostán en una cantidad adecuada
El mangostán a temperatura ambiente no es fácil de conservar. Debes comprarlo en una cantidad adecuada, es decir, comprar tanto como quieras. Si desea conservarlo bien, generalmente puede refrigerarlo en el refrigerador. Esto asegurará que la humedad del mangostán no se escape y el tiempo de almacenamiento sea más largo.
4. Observe la cantidad de pedículos de mangostán.
Elija mangostán con una gran cantidad de pedículos. Esto se debe a que la cantidad de pedículos debajo del mangostán es generalmente de 4 a 8. pulpa en el interior El número es el mismo que el número de pedículos Cuanto mayor es el número de pedículos, más pulpa hay y más deliciosa.
5. Observe el color del mangostán
Observe atentamente el color del mangostán antes de comprarlo. Si el mangostán se ve negro o marrón, significa que no está fresco. el mangostán ha estado almacenado por mucho tiempo. Decoloración; el mango superior del mangostán fresco se ve verde, lo que indica que este tipo de mangostán es relativamente fresco.
Enciclopedia Baidu-Mangostán