Muslos de pollo con cola casera
Comida
11 muslos de pollo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cebolletas, unas rodajas de jengibre, 3g de sal, media lata de Coca-Cola, Cantidad adecuada de aceite de cocina.
Método de trabajo
1. Remojar las piernas de pollo durante más de una hora para eliminar la sangre y cambiar más agua en el medio. Las piernas de pollo no tendrán pescado. Corta el jengibre en rodajas y la cebolla verde en rodajas.
2. Ponga una cucharada de vino de cocción, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de salsa de soja en las piernas de pollo y déjelas marinar durante media hora.
3. Echa un poco de aceite en la arrocera, añade rodajas de jengibre y una capa de cebolletas, vierte los muslos de pollo marinados, media lata de Coca-Cola y un poco de sal, pulsa el botón de cocción y cocine a fuego lento. Puedes salir. Si queda demasiada sopa, puedes volver a pulsar el botón de cocción y comprobar el estado en cualquier momento. Si la sopa está más espesa y jugosa, puedes comerla.