¿Qué especialidades de Linyi, Shandong se pueden compartir?

1. Escorpión Yimeng. Los escorpiones, comúnmente conocidos como escorpiones, se han utilizado como medicina durante más de 65.438.000 años y son una de las especialidades medicinales animales más preciosas. El escorpión entero tiene un sabor picante, dulce, plano y venenoso. Tiene efectos antiespasmódicos, antiespasmódicos y antivenenos. El clima y las condiciones ambientales en el norte de Mengshan son muy adecuados para la reproducción y el crecimiento de los escorpiones. Los recursos son extremadamente ricos, con reservas de más de 30.000 kilogramos. La producción anual de escorpiones en la ciudad de Linyi es de unos 100.000 kilogramos. El escorpión Yimeng no solo tiene un alto rendimiento, sino que también es un gran trozo de carne grasa. Sus características distintivas son 2 pinzas y 8 patas (2 pináculos y 6 patas en otras zonas), color rojizo y buenas propiedades medicinales. No es sólo un valioso material medicinal, sino también un alimento delicioso. El escorpión Yimeng es un producto superior del escorpión.

2. Carne de burro Weinan. Los burros de Junan se alimentan de pasto y otras plantas verdes libres de contaminación y beben agua mineral natural del lago Tianhu y del lago Shiquan. Su carne es deliciosa y nutritiva. Es la famosa "antigua tienda de carne de burro local de Junan" en China. Tiene habilidades únicas para cocinar carne de burro. La carne de burro que cocina es deliciosa y la sopa fresca, lo cual es bien recibido por los comensales. Servido con sopa de jugo de naranja brillante y condimentos aromáticos y salados, es un tónico excelente con buen color, sabor y forma que la gente nunca se cansará de comer. Junto con Linyi Babao Tempeh y Mengyin Single Chicken, figura como los tres alimentos famosos en Yimeng.

3. El pastel Yishui Fugui tiene una historia de cientos de años y es una creación única del pueblo Yishui en Linyi. Está elaborado cuidadosamente mediante tecnología especial y fórmula científica. Huele a flores de arroz, fragante, dulce y crujiente. Cada vez que llega el Festival del Medio Otoño, la gente de Yishui prepara ricos pasteles para celebrar el Festival de Primavera. "Pastelitos ricos, pasteles ricos, para anunciar una buena cosecha". Yishui Gaofeng utiliza principalmente arroz glutinoso de alta calidad, arroz japonica fino y blanco suave. azúcar y aceite de maní de alta calidad. Las materias primas, con la adición de néctar de sophora, tiras de cerdo verde y otros complementos, contienen una gran cantidad de nutrientes esenciales como alcohol, grasas, proteínas y aminoácidos para el cuerpo humano. Este producto no sólo es popular en el área de la montaña Yimeng, sino que también es bien recibido por los consumidores en Qingdao, Jinan, Beijing, Tianjin, Shanghai y otros lugares.

4. Tempeh de los ocho tesoros. Babao tempeh, conocido como tempeh, es una de las especialidades de Linyi. Se produjo por primera vez durante el período Jiaqing de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 200 años. Fue calificado como producto provincial de alta calidad en 1983, ganó la Medalla de Oro de la Exposición Nacional en 1992 y ganó la Medalla de Oro Famoso y Excelente de China en 1995. Fei Xiaotong, vicepresidente del Comité Permanente de la Asamblea Popular Nacional, escribió felizmente "El famoso producto de Qilu, sabor suave" después de probarlo. Este tipo de kimchi se elabora a partir de ocho materias primas: frijoles negros, berenjena, jengibre fresco, almendras, pimientos frescos, hojas de perilla, aceite de sésamo y vino blanco, de ahí el nombre "Tempeh de los ocho tesoros". Con su rica nutrición, suave fragancia, sabor refrescante y comodidad para comer, se ha convertido en una de las comidas locales famosas de Linyi, famosas en el país y en el extranjero.

5. Ajo Cangshan. La razón por la cual la composición del ajo de Cangshan es mejor que en otros lugares es que el suelo en el área del ajo de Cangshan contiene mayor cantidad de materia orgánica y nitrógeno, fósforo y potasio. El agua de los pozos en el área del ajo es mayormente alcalina y algunos pozos son similares a los de otros lugares. agua fertilizante de primera calidad; la calidad del ajo Cangshan es fragante y fragante, picante, pegajosa, espesa y sabrosa, y su contenido de 17 aminoácidos es mayor que el del ajo extranjero.