¿Qué tal la salsa de soja?

Cuando era niño, me encantaba comer la salsa de soja casera de mi abuela. Cada vez que lo uso con fideos y bollos al vapor, tiene un sabor delicioso. De hecho, mi abuela me enseñó a hacer este plato casero usando salsa de soja y muy pocos ingredientes, solo soja y harina con un poco de sal. Después de este proceso de secado al sol y moho, tiene un sabor delicioso y el aroma de la salsa se desborda. La carne de cerdo cocida en salsa de soja y la salsa de soja son deliciosas.

¿Cómo hacer salsa de soja?

Calorías de la receta del ingrediente: 7180 (calorías)

Ingrediente principal soja 2000 gramos

Método/pasos

1

Cocinar la soja remojada y dejar la sopa en la que se cuecen las judías. Después de enfriar, mezclar con la cantidad adecuada de harina.

¿Cómo hacer salsa de soja?

2

Ponlo en un plato y deja que se forme de forma natural.

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Tres

Este es un frijol que ha estado mohoso durante 10 días, que es más o menos lo mismo.

Ponlo al sol para que se seque.

¿Cómo hacer salsa de soja?

Cuatro

Preparar sal. Agrega la cantidad adecuada de agua a la sal y deja enfriar.

¿Cómo hacer salsa de soja?

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Cinco

Poner el tofu seco en una olla adecuada.

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Seis

Vierta agua salada, asegúrese de agregar suficiente agua salada y póngalo al sol.

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Siete

Esto es salsa de soja, lleva una semana al sol. Básicamente ha tomado forma. Puedes cocinarlo al vapor cuando quieras comerlo.

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Fin

Cosas a tener en cuenta

Asegúrate de mantener tu casa limpia durante todo el proceso de salsa de soja y sigue los pasos anteriores. Debe hacer sol al momento de secar.