¿Cuáles son las famosas especialidades de Guangxi?
Cada vez que la gente viaja a un lugar, quiere traer algunas especialidades locales. China es un país vasto con abundantes recursos y cada lugar tiene sus propias especialidades locales. A continuación, os traigo algunas especialidades famosas de Guangxi. ¡Bienvenidos a leer!
1. Té Liubao
El té Liubao es un té famoso exclusivo de Guangxi y pertenece al té negro. Se produce en las zonas montañosas a lo largo de los ríos Jiangxun, Hejiang, Guijiang, Yujiang, Liujiang y Hongshui. El té más famoso se produce en la ciudad de Liubao, condado de Cangwu, Wuzhou, por eso se llama té Liubao. La apariencia es de color marrón oscuro, el color de la sopa es rojo y brillante, el sabor es suave, refrescante, dulce y el aroma es suave, con aroma a nuez de betel. Excelente calidad y sabor único. Tiene varios efectos sobre la salud, como armonizar el estómago y regular el qi, eliminar el estancamiento y las flatulencias, eliminar el calor y promover la humedad, mejorar la sobriedad y reducir los lípidos en sangre. La producción anual es de unas 30.000 toneladas. Además de algunas ventas internas, la mayor parte se exporta a Japón, Singapur, Malasia, Tailandia y otros países, así como a Hong Kong y Macao.
2. Licor Guilin Sanhua
El licor Sanhua es uno de los "Tres Tesoros de Guilin" y el representante del licor chino con sabor a arroz. Es conocido como el rey del vino y. Es el representante del orgullo humano. El licor Guilin Sanhua tiene una larga historia, una artesanía única y una calidad excelente, y es muy apreciado por los turistas chinos y extranjeros. La alta calidad del licor Sanhua no solo está relacionada con el uso del río Lijiang, arroz de alta calidad y levadura de destilería seleccionada, sino también con las condiciones de almacenamiento únicas formadas por las cuevas de Guilin, que son cálidas en invierno y frescas en verano. haciendo que el vino sea más suave. El vino Sanhua es incoloro y transparente, con un elegante aroma a miel. Es suave en la boca, refrescante en la boca, de sabor dulce y tiene una fragancia persistente después de beber. Beber con moderación puede refrescar la mente, promover la circulación sanguínea y ser beneficioso para la salud. Hay tres variedades: 57, 38 y 30.
3. Cerdo aromático Bama
El cerdo aromático Bama se deriva de los cerdos locales y es originario del condado autónomo de Bama Yao en Guangxi. Se le conoce como la "familia noble" de los cerdos. Bama en Guangxi es rica en especialidades, como el cáñamo de Bama, el barro blanco de Bama, el geomagnetismo de Bama, el arroz aromático de Bama, etc. Entre ellos, el cerdo aromático de Bama es el más famoso. El cerdo Bama Xiang es un cerdo pequeño local con una larga historia de reproducción, genética estable, excelente calidad y raro. El cerdo Bama Xiang es mundialmente famoso por su piel fina, su carcasa fina y sus músculos de color rojo brillante. Las fibras musculares son frescas y tiernas, la grasa es blanca, el sabor es delicioso y dulce y es rico en nutrientes. Es mejor que la algalia y es un juego raro. No se agregan condimentos al cocinar y huele fragante y fragante. Se le conoce como el "vecino de la carne cocida".
4. Pomelo Rongxian Shatian
El pomelo Rongxian Shatian se produce en el condado de Rongxian, Guangxi, y es una variedad de pomelo única y excelente en mi país. La fruta es grande, hermosa, dulce y estable en almacenamiento. El fruto tiene forma de calabaza, de pera y el tallo del fruto tiene cuello corto. La parte inferior de la fruta a menudo tiene un anillo anular del tamaño de una antigua moneda de cobre, con ranuras radiales en el interior, a menudo llamada parte inferior de crisantemo o parte inferior de dinero. El peso de una sola fruta es de 1000 a 1500 gy la superficie de la fruta es de color amarillo dorado; la carne de camarón es espesa, jugosa, crujiente y tierna, dulce como la miel, madura a finales de octubre y tiene una gran capacidad de almacenamiento; La fruta se puede almacenar durante 150-180 días. Después del almacenamiento, la fruta tiene un sabor particularmente bueno y se la conoce como "fruta enlatada natural".
5. Yongfu Luo Han Guo
Luo Han Guo es una enredadera que abunda en el condado de Lingui, Guilin y en el condado de Yongfu, Guilin. Es un material medicinal precioso, una bebida refrescante de alta calidad y un buen condimento. Maduro Luo Han Guo es rico en azúcar, delicioso, dulce y delicioso. No solo tiene los efectos de eliminar el calor y humedecer los pulmones, resolver la flema y aliviar la tos, nutrir el hígado y fortalecer el bazo y reducir los lípidos en sangre, sino que también tiene los efectos de prevenir y tratar infecciones respiratorias y anticancerígenos. . El fruto seco tiene un sabor delicioso y dulce y es rico en glucosa. Tiene la función de eliminar el calor y humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema, fortalecer el hígado y el bazo, refrescar el cuerpo y reducir la presión arterial alta. En la vida diaria, esta fruta se puede utilizar como condimento para la máquina de sopa clara. La mitad de la carne y el caldo se pueden utilizar como condimento y su sabor es naturalmente dulce y significativo.
6. Carne de bobai longan
La carne de bobai longan se produce en el condado de Bobai, ciudad de Yulin, región autónoma de Guangxi Zhuang. La carne de bobai longan es rica en proteínas, vitaminas y azúcar soluble. Tiene efectos anticancerígenos, reduce los lípidos en sangre, protege el corazón, antienvejecimiento, prolonga la vida, promueve el crecimiento, fortalece el cuerpo, mejora la inmunidad no específica, nutre el qi y la sangre y embellece la piel. La carne de longan es un buen producto nutritivo y se puede combinar con Adenophora, Polygonatum odoratum y carne guisada. Es un alimento ideal para acompañar las comidas. Los huevos duros con azúcar moreno y carne de longan son el alimento nutritivo ideal para las mujeres en posparto o para aquellas que están débiles después de una enfermedad. La carne de longan se mezcla con hierbas medicinales chinas para hacer vino medicinal de longan, que tiene efectos obvios sobre la neurastenia y la deficiencia de qi y sangre. Longan Cola, elaborada con carne de longan, es una bebida saludable popular.
7. Canela de Guangxi
La canela, también conocida como canela, madre fantasma y árbol de hoja perenne subtropical Lauraceae, es uno de los "tres tesoros" de las plantas medicinales aromáticas tropicales de Guangxi. La corteza, ramas y hojas del árbol de canelo tienen muchos usos. Se puede utilizar como medicina, especias y se puede extraer aceite de canela.
Los productos terminados son: canela, corteza de casia, corteza de casia, corteza de canela, corteza de canela, aceite de canela. La producción anual general de canela en el distrito de Fangcheng, el condado de Shangsi y otros lugares es de más de 2 millones de kilogramos, y la producción anual más alta alcanza los 3,5 millones de kilogramos. La canela es un producto de exportación tradicional que se exporta a Europa hace muchos años y tiene una larga reputación en el mercado internacional.
8. Salsa de chile Guilin
La salsa de chile Guilin tiene una historia de más de 100 años. Fresco y ligeramente picante para estimular el apetito. Según los gustos de los distintos clientes, los pimientos de Guilin se dividen en dos tipos: frijol negro y ajo picado, cada uno con sus propias características. La salsa de chile Guilin no solo es apetitosa, sino que también es rica en vitaminas A, B, C, G, así como en oligoelementos como calcio, fósforo, potasio y hierro. La salsa de chile producida por Guilin Sauce Factory ha sido calificada muchas veces como un producto de alta calidad y un producto de marca famosa por la región autónoma y la ciudad de Guilin, y se vende bien en los países del sudeste asiático.
9. Rong'an Kumquat
Rong'an Kumquat es una especie de kumquat, llamado así porque se produce en el condado de Rong'an. Hay dos tipos de kumquats en Rong'an: "kumquats de piel suave" y "kumquats comunes". Tienen forma ovalada, jugosos, dulces y de color dorado. Una sola fruta pesa unos 15 gramos y entra al mercado maduro cada año a partir de noviembre. La fruta no sólo es hermosa, sino también rica en vitamina C, glucósidos de kumquat y otros ingredientes, que desempeñan un papel determinado en el mantenimiento de la función cardiovascular y en la prevención de la arteriosclerosis, la hipertensión y otras enfermedades. Como producto dietético para la salud, el kumquat confitado puede aumentar el apetito. Beba jugo de kumquat para saciar la sed y agregue jugo de rábano y pera para tratar la tos. ;