El mejor lugar para producir ñame
El primer ñame es una especialidad de la ciudad de Jiaozuo, provincia de Henan.
Hay muchas zonas productoras de ñame en China. El ñame se produce en la ciudad de Jiaozuo, provincia de Henan. Es el mejor ñame, uno de los mejores que se puede utilizar como medicina y uno de los excipientes indispensables de la medicina tradicional china. Fue protegida como indicación geográfica nacional en 2006.
El segundo ñame de Pishan es una especialidad del condado de Pishan, prefectura de Hotan, región autónoma uygur de Xinjiang.
El condado de Pishan tiene una larga historia de producción agrícola y ganadera, y el ñame de Pishan se ha convertido en la ventaja regional y la industria característica del condado de Pishan en la prefectura de Hotan, Xinjiang. En 2013 se implementó el registro y protección de indicaciones geográficas de productos agrícolas.
El tercer ñame largo de Pingyao es una especialidad del condado de Pingyao, ciudad de Jinzhong, provincia de Shanxi.
Las condiciones climáticas únicas y el entorno de cultivo adecuado en el condado de Pingyao han creado el mágico ñame largo de Pingyao con una calidad excelente. El condado de Pingyao es también la ciudad natal del ñame largo, y la indicación geográfica de productos agrícolas fue registrada y protegida en 2011.
El cuarto tipo de ñame Wutong es una especialidad de la ciudad de Wutong, ciudad de Xiaoyi, Luliang.
La medicina de Wu Tongshan tiene la reputación de “ginseng clandestino”. Los materiales medicinales de Wu Tongshan han sido considerados durante mucho tiempo tributos a la corte imperial, y en 2012 obtuvieron protección de registro de indicación geográfica para productos agrícolas.
El quinto ñame de Ruichang es una especialidad de la ciudad de Ruichang, ciudad de Jiujiang, provincia de Jiangxi.
El ñame Ruichang es de tamaño mediano, con piel de color marrón claro y brillo brillante. Es el mejor de todos los ñames y un excelente ñame vegetal y medicinal. Registro y protección de indicaciones geográficas de productos agrícolas en 2010.