Los procedimientos básicos para llevar a cabo el trabajo de gestión nutricional comunitaria se dividen en varios pasos.
Los procedimientos básicos para llevar a cabo el trabajo de gestión de la nutrición comunitaria se dividen en varios pasos de la siguiente manera:
Los procedimientos básicos para llevar a cabo el trabajo de gestión de la nutrición comunitaria se pueden dividir en cinco pasos, a saber , investigación de la situación actual, determinación de metas del proyecto, formular planes, implementar planes y evaluar resultados. El contenido principal del trabajo de la gestión de la nutrición comunitaria tiene tres aspectos: comprender el estado nutricional y de salud de la gente de la comunidad y sus factores que influyen, el seguimiento, la intervención y la evaluación de la nutrición comunitaria, y la mejora de la nutrición comunitaria. Son cinco programas y tres contenidos.
El principal contenido del trabajo de la gestión de la nutrición comunitaria:
1. Comprender el estado nutricional y de salud de las personas de la comunidad y sus factores que influyen. La realización de encuestas sobre nutrición y salud de la población comunitaria es una parte importante del trabajo de nutrición comunitaria. El propósito es comprender de manera integral el nivel de consumo de alimentos y la ingesta de nutrientes de las poblaciones comunitarias bajo investigación, y evaluar si la estructura dietética es razonable y si la nutrición es razonable. equilibrado; al mismo tiempo, es necesario comprender los aspectos relevantes de las enfermedades nutricionales, como la anemia ferropénica, la ceguera nocturna, la diabetes, la obesidad, los tumores, la osteoporosis y otras enfermedades crónicas comunes;
También es necesario aplicar encuestas epidemiológicas nutricionales y métodos estadísticos para comprender el impacto del estado nutricional de la población y los diversos factores que afectan la aparición de enfermedades, como la edad, la ocupación, el nivel educativo, la producción de alimentos, los ingresos familiares, la conducta alimentaria, los hábitos de vida, la psicología social, el entorno ecológico, etc., proporcionan una base científica para adoptar medidas específicas de prevención y control.
2. Seguimiento, intervención y evaluación de la nutrición comunitaria. Mediante el seguimiento, el análisis y la evaluación periódicos de los indicadores pertinentes del estado nutricional, podemos captar las tendencias dinámicas y cambiantes del estado nutricional de la población, descubrir oportunamente los problemas nutricionales y sus causas entre la población y comprender la conexión entre la nutrición y las enfermedades para tomar medidas específicas. Intervención nutricional. Medidas para mejorar la nutrición y cuestiones de salud relacionadas.
3. Mejora de la nutrición comunitaria. Se pueden tomar varias medidas para mejorar la nutrición y el estado de salud de los residentes de la comunidad, como popularizar los conocimientos sobre nutrición, mejorar las condiciones sanitarias, promover el enriquecimiento de los alimentos y la suplementación de nutrientes para prevenir y tratar enfermedades por deficiencia nutricional, promover la crianza familiar y ajustar la estructura dietética para prevenir enfermedades crónicas. Entre ellos, la educación nutricional y los servicios de consulta son una tarea importante y regular.
A través de esta actividad, se difunden a la comunidad los conocimientos sobre nutrición y las políticas nacionales de nutrición, para que la comunidad pueda mejorar sus conocimientos sobre nutrición, lograr una dieta científica, una nutrición razonable y mejorar la salud.