La papilla de hinojo promueve el qi y alivia el dolor, fortalece el bazo y estimula el apetito.
La papilla de hinojo favorece el qi y alivia el dolor, fortalece el bazo y estimula el apetito.
La papilla de hinojo tiene cierto efecto terapéutico sobre síntomas como resfriado estomacal, vómitos, anorexia, dolor abdominal y dismenorrea. Sólo no deben consumirlo pacientes con síndrome de calor y mujeres embarazadas. El aroma de las gachas de hinojo proviene principalmente de sustancias aromáticas como el anetol y el anisaldehído. El hinojo es de naturaleza picante y cálida, y tiene principalmente los efectos de dispersar el frío, aliviar el dolor y regular el estómago y el qi. En medicina, tiene las funciones de calentar el hígado y los riñones, calentar el estómago y dispersar el frío. Las investigaciones farmacológicas modernas muestran que el hinojo también tiene efectos antiulcerosos, analgésicos y similares a los de las hormonas sexuales.
Las gachas de hinojo estimulan el apetito y ayudan a la digestión.
Las gachas de hinojo son un alimento muy adecuado para ayudar a estimular el apetito y la digestión. La anisona y el anisaldehído de las gachas de hinojo pueden producir un aroma especial y estimular la secreción de saliva y jugo gástrico. Además, las sustancias beneficiosas del hinojo también pueden estimular los nervios y los vasos sanguíneos gastrointestinales, aumentando así el apetito de las personas. La secreción de jugo gástrico ayuda a la digestión y absorción de los alimentos en el estómago.
Esterilización con papilla de hinojo
La papilla de hinojo es un alimento muy adecuado para la esterilización. El hinojo contiene una sustancia llamada anisol. Los amigos con el estómago frío y el estómago débil están de suerte, porque esta sustancia tiene el efecto de calentar el estómago y esterilizarlo. En particular, el efecto letal sobre bacterias como Escherichia coli y Shigella disentería es muy obvio. Por lo tanto, los amigos con el estómago frío y los intestinos débiles pueden agregar una pequeña cantidad de hinojo a sus platos diarios para prevenir diversas diarreas infecciosas.
La papilla de hinojo regula la menstruación
La papilla de hinojo es adecuada para mujeres con menstruación irregular. Mezclar hinojo, raíz de angélica y cáscara de Citrus aurantium con agua es una pequeña receta utilizada por algunas mujeres populares para regular la menstruación. El método específico consiste en tomar 15 g de hinojo, 12 g de Angelica sinensis y 12 g de Citrus aurantium y hervirlos en agua. Beba una vez cada mañana y noche. Este remedio dietético puede disipar el frío y calentar el útero y es adecuado para la dismenorrea, la amenorrea y otros síntomas.
Gachas de hinojo
Ingredientes: 100g de arroz japónica, un poco de hinojo, sal refinada, cantidad adecuada de azúcar moreno y agua.
Cómo hacer gachas de hinojo
1. Poner la cazuela limpia al fuego y hornear hasta secar, añadir el hinojo y sal refinada, sofreír hasta que esté fragante, verterlo en un bol. y molerlo hasta obtener un polvo fino; quitar las impurezas del arroz japónica, lavarlo con agua y escurrir, usar un rodillo para enrollar el azúcar moreno en trozos finos y reservar;
2. Lavar la olla y ponerla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua a hervir, luego cocinar el arroz japónica, quitarle la espuma, poner a fuego medio y cocinar hasta que espese la sopa de arroz. , agregue el hinojo en polvo y el azúcar moreno, continúe cocinando durante 10 minutos y luego sirva.
Características: sabor único, salado y delicioso.
Podemos cocinar gachas de hinojo todos los días para ayudar a estimular la función gastrointestinal y los vasos sanguíneos, promover la secreción de jugos digestivos, aumentar la peristalsis gastrointestinal y ayudar a las personas a fortalecer el estómago y hacer circular el qi. Las gachas de hinojo también pueden aliviar los calambres estomacales y aliviar el dolor. La papilla de hinojo es muy sencilla y rica en nutrientes, principalmente proteínas, fibra dietética, anisona, anisaldehído y otros aceites volátiles.