La dieta para el infarto de miocardio debe asegurar la nutrición, entonces ¿qué dieta es la adecuada para el infarto de miocardio?
(1) Limitar la ingesta calórica para aliviar el estrés cardiovascular. Especialmente en las primeras etapas de la enfermedad, es necesario realizar comidas pequeñas con frecuencia, principalmente alimentos líquidos, y evitar dietas de altas y bajas temperaturas. A medida que la condición mejora, se pueden mejorar moderadamente los alimentos semilíquidos y aumentar las calorías. Se permiten pequeñas cantidades de carne magra de cerdo, pescado, frutas frescas, etc. Mantenga siempre el tracto digestivo despejado para evitar una fuerza excesiva durante la defecación, que puede agravar la afección.
(2) La dieta debe ser equilibrada, de sabor ligero y rica en nutrientes para mejorar el suministro nutricional del cuerpo humano, incluidas las células nerviosas, mantener y mantener la función cardíaca y promover la recuperación temprana del paciente. Se deben evitar los alimentos excesivos e irritantes, así como el té fuerte y el café recién molido. Evite comer grandes cantidades de grasa, ya que el azúcar en la sangre y la viscosidad de la sangre pueden aumentar después de las comidas, lo que provoca obstrucción sanguínea y agregación plaquetaria, lo que lleva a la formación de coágulos sanguíneos.
(3) Preste atención al equilibrio de sodio y potasio y aumente moderadamente la ingesta de magnesio para evitar o reducir las complicaciones, especialmente la aparición y tendencia de desarrollo de arritmia e insuficiencia cardíaca crónica. Generalmente se recomienda una dieta baja en grasas, pero si los síntomas agudos incluyen una deficiencia excesiva de sodio, no es necesario limitar demasiado el acetato. La ingesta de sodio, potasio y magnesio en la dieta debe ajustarse en cualquier momento y en cualquier momento según la afección.
(4) Cuando el infarto de miocardio se acompaña de insuficiencia cardíaca, a menudo se produce disfunción gastrointestinal y se debe prestar más atención a la dieta. Durante 1 o 2 días, solo se administra agua hirviendo, jugo, sopa de arroz, limonada de miel, almidón de raíz de loto y otras dietas líquidas, de 6 a 7 veces al día, 100 a 150 ml cada vez. Si la función cardíaca del paciente mejora y se alivia el dolor, se pueden mejorar gradualmente algunas combinaciones dietéticas, como carne magra de cerdo, proteínas al vapor, gachas finas de mijo, etc. A medida que la afección se recupera, la enfermedad coronaria se puede tratar con dieta 6 semanas después de la enfermedad, pero la dieta aún debe ser blanda y fácil de digerir y absorber.
Dioteterapia para el infarto de miocardio. Gambas Estofadas en Aceite
Ingredientes: 12 gambas, 10 gramos de chalotas, 10 gramos de rodajas de jengibre, 50 gramos de azúcar blanca, 100 gramos de sopa blanca, vino de arroz, aceite de sésamo y una pequeña cantidad de aceite de cocina.
Método: Lavar los camarones pasto, quitarles las líneas de arena, las patas y los bigotes; el wok se calienta fácilmente, agregar aceite de cocina, llevar a ebullición, agregar los condimentos, las cebollas verdes y las rodajas de jengibre. poner la langosta en el wok, poner el aceite de camarón en la sartén, cocinar el vino de arroz, agregar sal, azúcar y sopa blanca y llevar a ebullición, tapar bien, cocinar a fuego lento y luego transferir con una cuchara; el color del azúcar esté ligeramente espeso, agregue la esencia de pollo y el aceite de sésamo.
Eficacia: Los camarones son ricos en nutrientes, de textura suave y fáciles de digerir. Es un muy buen alimento para personas débiles y que necesitan recuperarse después de una enfermedad. Los camarones son ricos en magnesio, que puede mantener bien el sistema endocrino. Puede reducir el contenido de sólidos biliares en la sangre, evitar el infarto de miocardio y al mismo tiempo expandir las arterias coronarias, lo que resulta útil para prevenir la hipertensión y el infarto de miocardio. Los camarones frescos también tienen los efectos de fortalecer el yang y nutrir los riñones, desintoxicar los senos, reponer el qi y nutrir la sangre, bloquear la esencia, eliminar la estasis sanguínea y desintoxicar, nutrir la sangre y fortalecer el yang, activar las colaterales y aliviar el dolor, fortalecer el bazo y apetecer. , aliviando la tos y reduciendo la flema.
2. Papilla de Espino y Tremella
Ingredientes: 50 gramos de espino, 20 gramos de Tremella y 250 gramos de miel pura.
Elaboración: Lavar y picar el hongo negro, hervirlo con espino y miel pura, 5mL cada vez, 3 veces al día.
Eficacia: Puede utilizarse para aliviar el dolor torácico provocado por el infarto de miocardio.
3. Gachas de dátiles rojos y raíz de loto
Ingredientes: 15 g de azufaifo y raíz de loto, 50 g de arroz japónica.
Método: Hervir la raíz de loto, la azufaifa y el arroz japónica juntos en papilla, una vez al día, puedes tomarla en el desayuno.
Eficacia: Indicado en infarto de miocardio.