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¿Qué causa las micotoxinas en los pollos? ¿Cómo tratar las micotoxinas en los pollos?

¿Por qué los pollos se envenenan con micotoxinas? Cómo prevenir la intoxicación por micotoxinas en pollos

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Las materias primas de los piensos están mohosas y estropeadas. El deterioro por moho del maíz, la harina de soja y la harina de pescado en los ingredientes de los piensos es la causa directa de la contaminación por micotoxinas e incluso del envenenamiento de los pollos.

La primera causa del moho es la supresión inmune, que conduce a un fallo inmunológico en muchas enfermedades. Ante la presencia de moho, algunas enfermedades muy simples comienzan a complicarse, existiendo infinidad de casos de infecciones mixtas secundarias.

Los cambios climáticos globales proporcionan buenas condiciones para el crecimiento y reproducción del moho. Es posible que el maíz se haya enmohecido en el campo antes de la cosecha debido a demasiada lluvia durante la temporada de cosecha. Es posible que el maíz no se seque a tiempo después de la cosecha, lo que resulta en un deterioro por moho. Las toxinas producidas por el maíz mohoso incluyen principalmente aflatoxinas de Aspergillus, giberelinas y vomitomicina. La harina de soja y la harina de pescado también pueden contaminar el moho y producir micotoxinas durante el almacenamiento.