¿Cuáles son las especialidades de Kaifeng BBQ?
En Kaifeng, algunas barbacoas especiales son muy populares, entre las que se incluyen:
1. Barbacoa de palitos de masa frita:
Esta es una barbacoa Kaifeng muy clásica con un plato principal exquisito. Elija la carne de cerdo, agregue los palitos de masa fritos QQ y cocínelos juntos.
2. Brochetas de riñón:
Se elabora a partir de lomo de cerdo cortado en trozos pequeños y luego marinado en salsa secreta. Cuando se asa, se sirve con algunas verduras o bollos al vapor, cuyo sabor es muy fragante y delicioso.
3. Brochetas de cordero:
Las brochetas de cordero son uno de los snacks clásicos del norte de China, y Kaifeng también tiene su propio sabor único.
Las brochetas de cordero Kaifeng suelen utilizar cordero fresco, con especias y salsas únicas, que son deliciosas y de textura delicada.
4. Alitas de pollo a la parrilla:
Las alitas de pollo a la parrilla Kaifeng se preparan quitando las puntas de las alitas de pollo, marinando la mitad de las alitas de pollo con una salsa única y luego horneándolas. a ellos. La piel queda crujiente y tierna y el sabor es delicioso.
5. Carne de res especiada:
La carne de res con cinco especias es uno de los platos tradicionales de Kaifeng. Se elabora cortando carne de res seleccionada en trozos pequeños, agregando cebollas, jengibre, vino de cocina y otros condimentos, y asándola a la parrilla utilizando el método de asado exclusivo de Kaifeng. Tiene un sabor picante y un regusto interminable. Es un manjar único en Kaifeng.
Las anteriores son algunas delicias especiales de Kaifeng BBQ, que vale la pena probar.