¿Se pueden cocinar el ñame y las naranjas juntos en gachas?
Las características morfológicas del ñame:
Enredaderas de pasto retorcido. Los tubérculos son cilíndricos largos, crecen verticalmente, miden más de 1 metro de largo y aparecen de color blanco en la sección transversal cuando están secos. El tallo suele ser de color rojo púrpura, del lado derecho y sin pelo. Hojas simples, alternas en la parte inferior del tallo, opuestas por encima del medio, raramente 3 hojas que varían mucho, desde ovaladas-triangulares hasta ampliamente ovaladas o en forma de alabarda, de 3-9 (-16) cm de largo y 2-7; (-14) cm, ahusándose en el ápice, profundo, ancho o casi truncado en la base.
Los bordes suelen ser de 3 a 3 lóbulos, el lóbulo medio es de elíptico a lanceolado y los lóbulos laterales tienen forma de oreja, redondos, de subcuadrados a oblongos; las hojas en la etapa de plántula generalmente son; ampliamente ovaladas u ovaladas, profundas en forma de corazón en la base. A menudo hay bulbillos en las axilas de las hojas. De dos sexos.
Principal valor del ñame:
Usos medicinales: Ñame (Huaiyam.) El tubérculo es un tubérculo de uso común en la medicina tradicional china “Huaiyam”. Sus raíces se pueden utilizar como medicina, con. un sabor dulce y propiedades cálidas y neutras. No tóxico. Se utiliza principalmente para tratar lesiones, tonificar deficiencias, disipar el frío y el calor, tonificar el medio, reponer el qi, promover el crecimiento muscular y fortalecer el yin. El uso prolongado puede aclarar los oídos y los ojos, fortalecer el cuerpo y no tener hambre. clásico. Principalmente responsable del viento en la cabeza y la cara, mareos, reducir la respiración, aliviar el dolor de espalda, tratar la fatiga y perder peso, reponer los cinco órganos internos y eliminar la irritabilidad y el calor.
Comestible: Los tubérculos son ricos en almidón y pueden ser consumidos por hortalizas.
Datos ampliados:
El valor nutricional de las naranjas;
Según mediciones, cada 100g de naranjas contienen unos 49 mg de vitamina C, que es superior a peras, manzanas y plátanos respectivamente unas 10 veces, 16 veces, 8 veces.
1. Mejora la resistencia del cuerpo
La naranja fresca es rica en vitamina C, vitamina P y ácidos orgánicos, que pueden proteger las células, mejorar la actividad de los glóbulos blancos, resistir los radicales libres y Regular significativamente el metabolismo humano, mejorar la resistencia del cuerpo. La pulpa y la piel de la naranja dulce pueden aliviar el envenenamiento de peces y cangrejos, y también pueden ayudar a recuperar la sobriedad en personas borrachas.
2. Acelera la peristalsis intestinal
Las naranjas son ricas en celulosa y pectina, que pueden acelerar la peristalsis intestinal, ayudar al cuerpo a limpiar los intestinos y expulsar sustancias nocivas del cuerpo lo más rápido posible. posible.
3. Prevenir y tratar resfriados y tos
El efecto de la cáscara de naranja para aliviar la tos y reducir la flema es más fuerte que el de la cáscara de mandarina. Si sufre resfriados, tos, pérdida de apetito y otras enfermedades, beber agua de piel de naranja tiene cierto efecto terapéutico.
4. Reducir la incidencia de cálculos biliares.
Las naranjas son ricas en vitamina C y siempre han sido la fruta favorita de muchas personas. Para ellos, comer naranjas suele tener un beneficio muy sorprendente: reducir la incidencia de cálculos biliares.
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