¿Es el huangpi de montaña lo mismo que la fruta huangpi? La diferencia entre la fruta de cáscara amarilla de montaña y la fruta de cáscara amarilla.

Muchas personas han comido y reconocido a Huangpi Guo, pero la apariencia de Mountain Huangpi es similar a Huangpi Guo, y muchas personas tienden a confundir los dos. Entonces, ¿la cáscara amarilla de montaña es lo mismo que la fruta de cáscara amarilla? La diferencia entre la cáscara amarilla de montaña y la fruta de cáscara amarilla

¿Es la cáscara amarilla de montaña la fruta de cáscara amarilla?

La cáscara amarilla de montaña no es la fruta de cáscara amarilla. La fruta Shanhuangpi es una especie frutal rara que tiene requisitos muy estrictos sobre el entorno de cultivo. Sólo puede florecer y dar frutos sin mano de obra artificial cuando se cultiva frente a las casas de las personas o en valles profundos con niebla espesa. que la fruta Shanhuangpi es popular para comer. Los árboles frutales que crecen en el aura de las montañas son muy valiosos. Llevan el nombre de las frutas que parecen piel de pollo demasiado maduras cuando están maduras, por lo que los lugareños también las llaman fruta de piel de pollo.

La diferencia entre el fruto de cáscara amarilla de montaña y el fruto de cáscara amarilla

La cáscara de amarillo montaña, comúnmente conocida como “fruto de piel de pollo”, pertenece a la familia de las Rutáceas. Sus frutos y hojas tienen un carácter especial. fragancia. Distribuido principalmente en la zona de Shishan, donde viven minorías étnicas en la frontera suroeste de Guangxi.

La fruta contiene 18 tipos de aminoácidos y una variedad de nutrientes minerales que necesita el cuerpo humano. Tiene los efectos de aliviar el calor, reducir la inflamación, resolver el estancamiento, eliminar la humedad, fortalecer el bazo y el estómago. y se puede comer fresco, condimentado y utilizar como medicina. Después del decapado y procesamiento, la fruta puede convertirse en un condimento de máxima calidad con un aroma único. También se puede utilizar como relleno de pasteles una vez seco. La principal parte medicinal son las hojas o corteza de los arbustos o árboles pequeños de Rutaceae. Recolectadas en verano y otoño, utilizadas frescas o cortadas en trozos y secadas al sol para su uso posterior. Tiene los efectos de disipar el viento, eliminar el calor, diuresis y desintoxicación e interceptar la malaria.

El fruto de piel amarilla es más dulce y de piel gruesa, mientras que el fruto de piel amarilla de montaña es ácido, fino y cristalino. Los amigos que nunca han comido cáscara amarilla de montaña pueden comprar cáscara amarilla de montaña profundamente procesada y probarla. Sé que hay uno que se llama pastel de frutas con piel de pollo.

Valor medicinal

Según el análisis nutricional del huangpili de montaña realizado por el laboratorio central de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Guangxi, la fruta fresca contiene L-carnitina y 17 tipos de aminoácidos. , con un contenido total de 99,21 mg/100g, proteínas 1,39, contenido total de azúcares 9,3, vitamina C 74 mg/100g, sólidos totales 17,5/, acidez total 2,28, tasa comestible 75 y una variedad de nutrientes minerales necesarios para el ser humano. cuerpo. Los frutos y hojas de la montaña Huangshan tienen una fragancia especial y tienen los efectos de aliviar el calor, reducir la inflamación, resolver el estancamiento, eliminar la humedad y fortalecer el bazo y el estómago. Se pueden comer frescos, condimentados y utilizados como medicina. Productos comestibles y sazonadores de primera calidad y un excelente alimento ecológico y saludable.

Una de las frutas raras y especiales en el sur de Xinjiang, se la conoce como "la fragancia afrutada es tan única como el durián, puede eliminar la celulitis, fortalecer el estómago y embellecer a las personas". Se puede procesar para obtener especias, frutas en conserva y pasteles de frutas de cáscara amarilla de montaña.