¿Qué especialidades puedo traer de Shanxi?
Shangdang Codonopsis pilosula
Shangdang Codonopsis pilosula se produce principalmente en el área de Changzhi, de ahí el nombre. Este es un producto con alto valor medicinal. Tiene el efecto de tonificar el medio y reponer el qi, y puede tratar una variedad de enfermedades. Codonopsis pilosula se puede utilizar como fármaco principal para preparar una variedad de medicinas tradicionales chinas. Todas las personas que asistieron a la fiesta eran medicina china que estimulaba el qi. Codonopsis pilosula tiene efectos similares. No es ni seco ni húmedo, ni frío ni caliente. Es más beneficioso para las personas de mediana edad y mayores que el ginseng.
Nueces de Licheng
Las nueces son conocidas como uno de los "Cuatro Tesoros" de Licheng. El condado de Licheng es rico en nueces. Los frutos son grandes y oblongos, con cáscaras ligeramente delgadas, superficies rugosas, alto rendimiento de semillas y aceite, y de buena calidad. Las nueces son deliciosas y tienen un alto valor nutricional. Esta es una fruta seca nutritiva. Las nueces son conocidas como el "rey de los aceites" debido a su alto contenido de aceite. El aceite de nuez es un aceite seco, fragante y delicioso, y es un aceite comestible de alta calidad.
Fideos Xiangyuan hechos a mano
Los fideos Xiangyuan tienen una larga trayectoria y son un producto de muy alta calidad. El proceso de elaboración de los fideos es artesanal y fácil de comer. Se caracteriza por tener tiras finas, resistentes a la cocción, suaves y refrescantes. Los fideos del condado de Xiangyuan se elaboran a partir de trigo local de alta calidad como materia prima, se les agrega sal, álcali y agua, y se refinan mediante procesos manuales como amasar, amasar, despertar, enrollar, colocar, torcer, colgar y secar. Los fideos son finos como la seda, blancos y deliciosos, con un sabor único, suaves, estimulan el apetito y fáciles de digerir.