¿Cuáles son las especialidades del monte Wutai en Shanxi?

1. Hongo de Taiwán

El hongo más famoso de la montaña Wutai es, naturalmente, el hongo de Taiwán, que es la abreviatura de los hongos producidos en la zona de la montaña Wutai de la provincia de Shanxi. Hongo comestible altamente nutritivo, también conocido como "Apio". Además, las famosas especialidades de la montaña Wutai, como el té de capuchina, las nueces de Wutai, los fideos, las piedras de entintar de Taiwán, los cuencos de madera y la madera de Jianglong, también son famosas en todo el país.

2. Té de capuchina

La montaña Wutai es rica en capuchina, también conocida como hibisco dorado. Tiene cinco pétalos de color amarillo, con forma de lámpara y del tamaño de una flor de albaricoque. En verano, las capuchinas se recolectan y se secan para hacer té de capuchina. Cuando se prepara en agua hirviendo, las capuchinas se esparcirán en el agua. El color amarillo se ha desvanecido y el agua es de color amarillo limón, con un olor fragante.

3. Nueces Wutai

Las nueces abundan en las zonas de Yukou y Chenjiazhuang en la provincia de Wutai Shandong. Las nueces tienen una forma hermosa, un tamaño grande y una piel fina. Las nueces tienen forma de grupo de dragones, como un dragón doble abrazándose. Crujiente y delicioso al comerlo, es un buen refrigerio para los turistas extranjeros y un buen regalo para familiares y amigos.

4. Piedra de entintar Tai

La piedra de entintar de la montaña Wutai se llama piedra de entintar Tai y es tan famosa como la piedra de entintar Duan y la piedra de entintar Tao. Las piedras producidas en Miaoshan, sección de la montaña Wutai, se dividen en cuatro tipos: negra, verde, roja y violeta. La piedra negra es como pintura, la piedra verde es como hojas, la piedra roja es como fuego y la piedra violeta es como hígado. Son uniformes, limpias y hermosas. Las piedras de entintar de Taiwán utilizan patrones y colores naturales y utilizan técnicas de tallado como relieve, calado y tallado original para convertirse en una obra de arte con una apariencia hermosa y ricas características nacionales.

5. Cortado con tres cuchillos

De color dorado, dulce y sabroso, es uno de los principales alimentos de los habitantes de la montaña Wutai durante la Fiesta de la Primavera. Cada año, al final del año, cada familia lo elabora y lo cuece al vapor. Se transmite de generación en generación y tiene una historia de más de 300 años. En la larga sociedad feudal, los trabajadores de Wutai vivían en la pobreza y a menudo dependían del maíz como alimento básico. Para cambiar esta dieta monótona, la gente de Wutai creó un alimento elaborado con cereales secundarios y cuidadosamente preparado. Al freír, para que el aceite de sésamo penetre en él, se le hacen tres cortes, por eso se le llama "tres cortes". Por su sabor fragante, también se le llama "bolsa de hule".