En busca de una fórmula casera que proteja el hígado, nutra el estómago y fortalezca el bazo, ¡hay algunos consejos al respecto! Por favor, ayúdame.
En primer lugar debemos potenciar el ejercicio físico, prestar atención a la salud mental y dejar de fumar y beber. Preste atención al acondicionamiento dietético, la dieta debe ser moderada, cálida y suave, y comer alimentos menos irritantes, en segundo lugar, la dieta debe ser variada, apropiada, moderada en espesor, moderada en aceite, menos dulces, limitada en sal y tres razonables; comidas. Consuma más alimentos que fortalezcan el bazo y el estómago, como dátiles, tofu, repollo, leche, zanahorias, ñame, batatas, frutas frescas, productos de soja, algas, etc. La siguiente es una introducción a la fórmula del complemento alimenticio para fortalecer el bazo y el estómago: 1. Ingredientes para costillas de cerdo guisadas con melón de invierno y achyranthes: 2 g de achyranthes, 1 g de baya de goji, 500 g de costillas de cerdo, 300 g de melón de invierno, 5-6 rodajas de granos de pimienta de Sichuan. Método: 1. Cortar las costillas en secciones, usar agua hirviendo para eliminar las impurezas de los huesos y luego enjuagar con agua fría. 2. Agregue agua (el agua sumergirá todos los materiales) y todos los ingredientes en la olla, cocine a fuego lento durante 2 horas, luego agregue los accesorios y cocine a fuego lento durante 6 horas. Eficacia: Achyranthes bidentata tiene el efecto de dispersar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. Las costillas de cerdo tienen el efecto de fortalecer el bazo, proteger el estómago y reponer el calcio. El mismo alimento tiene un buen efecto sobre el bazo y el estómago. 2. Ingredientes para la sopa de ñame Huaiju y azufaifa: 250 gramos de ñame Huaiju, 2 gramos de crisantemo Huaiju, 2,5 gramos de azufaifa y 200 gramos de zanahorias. Método: 1. Cambiar las zanahorias y los dátiles con cuchillos y quitarles el corazón. 2. Coloque las zanahorias, los dátiles y el ñame en un frasco juntos, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante 4 horas y luego agregue los crisantemos para comer. Eficacia: ñame. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y nutrir los riñones. Los dátiles rojos pueden reponer el qi y la sangre, mejorar el color, humedecer el corazón y los pulmones, promover los fluidos corporales, etc. Tiene un buen efecto en personas con bazo y estómago débiles. 3. Ingredientes para la tortuga guisada con baya de goji de Huaishan y baya de goji: 15 g de rodajas de ñame, 15 g de baya de goji, un poco de carne de longan, 80 g de fauces de pescado secas, 1 tortuga de caparazón blando, 1 trozo pequeño de jengibre y la cantidad adecuada de sal. Método: 1. Remojar las fauces de pescado en agua limpia y cortarlas en trozos pequeños. 2. Matar la tortuga, cortarla en trozos pequeños y blanquearla en agua hirviendo. 3. Agregue agua (el agua sumergirá todos los materiales) y todos los ingredientes en la olla, cocine a fuego lento durante 2 horas, luego agregue los accesorios y cocine a fuego lento durante 6 horas. Eficacia: las fauces de pescado tienen un efecto nutritivo. La tortuga de caparazón blando tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Tiene los efectos de nutrir el yin y enfriar la sangre, reponer el qi y reponer las deficiencias. Esta sopa puede reponer el qi y la sangre e hidratar la piel. 4. Costillas de cerdo estofadas con champiñones y pepino de mar Ingredientes: 3 gramos de ñame, 300 gramos de costillas de cerdo, 300 gramos de pepino de mar desarrollado, 10 champiñones, 1 trozo de jengibre y la cantidad adecuada de sal. Elaboración: 1. Picar las costillas y el pepino de mar en trozos pequeños, blanquearlos en agua hirviendo y reservar. 2. Agregue agua (el agua debe cubrir todos los ingredientes) y todos los ingredientes en la olla, cocine a fuego lento durante 2 horas, luego agregue los ingredientes auxiliares y cocine a fuego lento durante 5-6 horas. Eficacia: Los hongos shiitake tienen un sabor dulce, son de naturaleza neutra, son beneficiosos para el estómago y reducen los lípidos en sangre. El pepino de mar es dulce, salado, ligeramente frío y tiene la función de nutrir los riñones, fortalecer el yang, reponer el qi y nutrir el yin. Esta sopa es apta para personas mayores con piel áspera y envejecimiento prematuro. 5. Pollo con huesos negros guisado con frijoles rojos Hu Aishan Ingredientes: 3 gramos de ñame, 1,5 gramos de cáscara de mandarina, medio pollo con huesos negros (aproximadamente 500 gramos), 1 trozo de jengibre y la cantidad adecuada de sal. Elaboración: 1. Cortar el pollo de hueso negro en trozos pequeños y blanquearlo en agua hirviendo. 2. Agregue agua (el agua sumergirá todos los materiales) y todos los ingredientes en la olla, cocine a fuego lento durante 2 horas, luego agregue los accesorios y cocine a fuego lento durante 6 horas. Eficacia: el pollo sedoso contiene más hierro, zinc y otros minerales que el pollo de engorde. Sus células contienen melanina llamada melanina, que puede mejorar la inmunidad. Los frijoles rojos tienen efectos diuréticos y enriquecedores de la sangre. Esta sopa es muy adecuada para personas de tez pálida y manos y pies fríos. 6. Panceta de cerdo estofada con canela Hu Aishan Ingredientes: 3 gramos de ñame, 40 gramos de canela, 1 trozo de panceta de cerdo, 1 trozo pequeño de jengibre, 20 gramos de pimienta blanca y la cantidad adecuada de sal. Elaboración: 1. Cortar la panceta de cerdo en trozos, lavarla repetidamente con sal y luego blanquearla en agua hirviendo. 2. Agregue agua (el agua sumergirá todos los materiales) y todos los ingredientes en la olla, cocine a fuego lento durante 2 horas, luego agregue los accesorios y cocine a fuego lento durante 4-5 horas. Eficacia: la panceta de cerdo puede reponer la deficiencia y fortalecer el bazo y el estómago. La canela puede calentar el pulso, fortalecer el estómago, calentar los riñones, disipar el frío y ayudar a la digestión. Los gránulos de ají calientan el estómago y ayudan a la digestión, eliminando el frío y el calor del cuerpo. Este tipo de sopa es adecuada para personas con el bazo y el estómago débiles. 7. Pollo guisado con ginseng y semillas de loto Hu Aishan Ingredientes: 3 gramos de ñame, 15 gramos de ginseng, 150 gramos de semillas de loto secas, 6 dátiles rojos, medio pollo, 1 trozo pequeño de jengibre y la cantidad adecuada de sal; : 1. Cortar el pollo en trozos pequeños, blanquearlo con agua hirviendo 2. Agregar agua (el agua debe cubrir todos los ingredientes) y todos los ingredientes en la olla, cocinar a fuego lento durante 2 horas, luego agregar los accesorios y cocine a fuego lento durante 6 horas. Eficacia: el ginseng tiene un sabor dulce, ligeramente amargo, ingresa al meridiano del bazo y los pulmones, repone los cinco órganos internos y prolonga la vida. Agregar semillas de loto con propiedades astringentes puede lograr los efectos de nutrir el corazón y los riñones, calmar los nervios y nutrir la piel.
Protección hepática:
1. Tipo humedad y resistencia interna turbia.
El paciente se quejaba de boca ligera, distensión abdominal, edema, letargo, lengua blanca y grasosa. revestimiento, acompañado de síntomas de somnolencia por humedad. La comida debe ser ligera y evitar ser demasiado dulce o grasosa. Puedes elegir recetas dietéticas que fortalezcan el bazo, regule la humedad y el apetito.
1. Pescado Mandarín al Vapor con Atractylodes.
Ingredientes: 250-500g de pescado mandarín, 15g de Atractylodes en rodajas, un poco de jengibre y cebolleta, 15g de jamón, 15g de champiñones, condimentos, etc.
Preparación: Cocer al vapor a fuego alto durante 15 minutos.
2. Sopa de carpa cruciana
Ingredientes: 500g de carpa cruciana, 10g de piel de mandarina, 3g de arena, 10g de pimiento largo, bolsita de gasa, condimentos, cebolla, jengibre, etc.
Preparación: Poner la bolsa de gasa, la cebolla verde y el jengibre en las fauces del pescado, sofreír el pescado con aceite de cebolla verde, añadir agua y hervir hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso y comer en 2-3 porciones.
Medicamentos hepatoprotectores comúnmente utilizados en pacientes con enfermedad hepática: los medicamentos protectores del hígado comúnmente utilizados en la práctica clínica incluyen vitaminas, medicamentos que promueven la desintoxicación del hígado, medicamentos que promueven el metabolismo energético, medicamentos que promueven la síntesis de proteínas y medicamentos anti- Fármacos para el hígado graso. Fármacos antifibróticos.
2. Deficiencia de yin hepática y renal tipo
Pacientes con fiebre en manos y pies, sudores nocturnos, mareos, dolor y debilidad en cintura y rodillas, y menor saburra roja en la lengua. Debe elegir recetas dietéticas que nutran el yin y nutran el hígado y los riñones.
1. Pollo entero al vapor con baya de goji
Ingredientes: unos 1.000 gramos de gallina, 30 gramos de baya de goji y un poco de condimento.
Método: Ponga la baya de goji en los callos de pollo, agregue los condimentos, cocine al vapor durante 2 horas y cómelo en 2-3 porciones.
2. Goji, trigo de invierno y dados de huevo
Ingredientes: 10 g de goji, 30 g de magro de cerdo, 5 huevos.
Elaboración: Trocear la carne, romper los huevos, cocer al vapor y cortar en trozos. Sofreír juntos la carne, las bayas de goji, el trigo de invierno y los huevos.
3. Estancamiento del hígado y deficiencia del bazo.
Los pacientes se quejan de náuseas, eructos, pérdida de apetito, hinchazón y dolor en la zona del hígado y heces líquidas. y fortalecer el bazo son adecuados.
1. Pato con piel de mandarina
Ingredientes: un pato, 10g de piel de mandarina, 10g de ñame. Un poco de condimento.
Método: Después de que el pato esté cocido, agregue los condimentos, la cáscara de mandarina rallada y el ñame, cocine durante 15 minutos, 2-4 porciones.
2. Gachas de flores de ciruelo, gachas de flores de rosas, gachas de cebada y dátil rojo.
Método: Agregue agua y la cantidad adecuada de azúcar al arroz y cocine hasta que espese ligeramente, luego agregue las flores de ciruelo, las rosas, la cebada y los dátiles rojos y cocine hasta que espese y esté listo para comer.
Fortalecer el bazo:
Comentario del experto: Las gachas de avena son fáciles de digerir, especialmente las de los ocho tesoros, que contienen cacahuetes, almendras, azúcar, etc. y tiene más calorías, lo que es bueno para el estómago. El maní fresco es rico en proteínas y grasas, lo que puede proteger eficazmente el estómago. Wang Hongzhi, entrenador profesional de desayuno, profesor y médico jefe del Departamento de Gastroenterología del Hospital General del Ejército Popular de Liberación de China y experto del consejo editorial de "Healthy World" advierte: Saltarse el desayuno → Ayuno → Contracción gástrica → Hambriento (aunque es posible que no sienta hambre, en realidad está vacío) → Estimulación adversa del estómago → Enfermedades (fácil de fatigar, fácil de envejecer, dolor de cabeza, cálculos biliares, úlcera gástrica, etc.) Guía profesional de nutrición estomacal: No. 6544 Para trabajadores de oficina, desde el desayuno hasta el almuerzo es una tarea ocupada Trabajo. Preste más atención a los complementos nutricionales y energéticos durante el desayuno, lo que también ayudará a mejorar la eficiencia en el trabajo por la mañana. Paso 2: Determinar los alimentos para el desayuno adecuados para nutrir el estómago. Hay tres principios: fácil digestión, antiirritación y multinutriente. Tales como: sopa de huevo, sopa de huevo, huevos cocidos, soja, productos de soja, verduras, frutas, etc. Recetas recomendadas: 1 botella de yogur o media libra de leche fresca, avena, 1 huevo cocido o al vapor, fruta (sandía, plátano) o fideos. Duración recomendada: unos 20 minutos. Nota especial: es mejor no comer huevos fritos. Paso 3: preste atención al ejercicio adecuado después del desayuno, como trotar o escalar. Consejos Mundo Saludable: Come 3 o 1 por la mañana. Evite beber muchas bebidas frías: si la diferencia de temperatura es demasiado grande, estimulará fuertemente el tracto gastrointestinal y provocará una contractura repentina. 2. Evita comer plátanos con el estómago vacío: Además de potasio, que ayuda a dormir, los plátanos también contienen mucho magnesio. Si se come con el estómago vacío, el contenido de magnesio en la sangre aumentará repentinamente. El magnesio es uno de los elementos sensibles que afecta la función del corazón. 3. Evite comer piña con el estómago vacío: la piña contiene enzimas fuertes. Comerla con el estómago vacío dañará el estómago y los nutrientes deben absorberse mejor después de comer. Además, no beba vinagre ni coma ajo en ayunas. Beber vinagre con el estómago vacío puede provocar una acidez gástrica excesiva y dañar el estómago; la alicina puede irritar la mucosa gástrica y la pared intestinal, provocando calambres estomacales. Ingredientes para la receta matutina de Decocción Yangwei Yangwei: 50 g de dátiles rojos, 20 crisálidas de gusanos de seda y la cantidad adecuada de azúcar. Práctica: 1. Ponga los dátiles rojos lavados y los capullos de gusano de seda en la olla y agregue 800 gramos de agua. 2. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. 3. Cuela el jugo en un bol grande y añade azúcar al gusto. Eficacia: La sopa es dulce y deliciosa, nutre el estómago y el bazo, humedece los pulmones y favorece la producción de líquidos. Ingredientes del sándwich de moras: pan de molde (sin sabor o salado), 1 botella de moras enlatadas. Práctica: 1. Abre la lata de moras, saca de 3 a 4 moras y colócalas sobre el pan.
2. Tome unas cuantas cucharadas más de jugo de mora, viértalo uniformemente sobre las rebanadas de pan y doble las rebanadas de pan por la mitad. Eficacia: No sólo nutre el estómago, sino que también mejora la vista, limpia el hígado y fortalece el cerebro. Ingredientes: 50 gramos de arroz japónica, 10 azufaifas y 20 gramos de semillas de loto. Práctica: 1. Remojar las semillas de loto en agua tibia hasta que estén blandas y quitarles el corazón. Lavar el arroz japónica y las azufaifas. 2. Ponga los tres juntos en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento para hacer papilla. 3. Condimentar al gusto personal y consumir por la mañana y por la noche. Eficacia: nutre el estómago y fortalece el bazo, además previene y trata la anemia ferropénica.
-
Ingredientes: 1 papaya, 100 gramos de cola de palometa.
Forma de preparación: Pelar la papaya y cortarla en trozos, sofreír la cola de palometa en un wok un rato, añadir un poco de papaya y rodajas de jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante 1 hora aproximadamente. .
Función: Nutrir, favorecer la digestión. Tiene un efecto auxiliar sobre la indigestión y la hinchazón.
Efectos alimentarios: La papaína de la papaya ayuda a la digestión y absorción de los alimentos, y es eficaz en indigestiones, disentería, dolor de estómago, úlcera gástrica y úlcera duodenal. La lipasa de papaya puede descomponer la grasa en ácidos grasos, lo que es beneficioso para la digestión y absorción de la grasa de los alimentos. La papaína también puede promover y regular la secreción de jugo pancreático y tiene un efecto terapéutico sobre la indigestión causada por insuficiencia pancreática.
El pescado mandarín tiene un sabor dulce y un carácter cálido. Tiene el efecto de calentar el estómago, neutralizar la digestión y resolver el estancamiento.
■Pollo guisado Magic Hericium
Ingredientes: 100 g de Hericium, 1 gallina (unos 750 g), 10 g de astrágalo, dangshen, azufaifo, rodajas de jengibre, nudos de cebolla, vino de Shaoxing, claro sopa, almidón.
Método de preparación: Lavar el Hericium erinaceus, quitarle los tallos, hincharlo y exprimir el agua restante del hongo para quitarle el amargor, después cortarlo en rodajas de 2 mm de grosor para su posterior uso. Retire la cabeza y las patas de la gallina, córtelas en cubos, póngalas en una cacerola, agregue las rodajas de jengibre, los nudos de cebolla verde, el vino Shaoxing, la sopa clara, agregue las rodajas de Hericium y el astrágalo remojado y lavado, la Codonopsis pilosula y la azufaifa, y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y tierna, sazone.
Función: Reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago.
Efectos de los alimentos: Hericium erinaceus, también conocido como Hericium erinaceus, ayuda a la digestión y es beneficioso para las funciones de los cinco órganos internos. Adecuado para indigestión, úlcera gástrica, úlcera duodenal, gastritis crónica, gastritis, dolor de estómago, hinchazón y neurastenia.
La gallina nutre el qi y la sangre, fortalece el bazo y el estómago, cura la debilidad y hace un buen uso de los cinco órganos internos.
El astrágalo puede reponer el qi y solidificar la superficie, reducir las úlceras y promover el crecimiento muscular, promover la hematopoyesis, resistir las úlceras y combatir la inflamación.
Codonopsis pilosula nutre el organismo, nutre la sangre y favorece la producción de líquidos corporales.
Los dátiles rojos pueden fortalecer el estómago, nutrir la sangre y nutrir el cuerpo.
■Panza de cerdo con amomum villosum y astrágalo
Ingredientes: 6 gramos de amomum villosum, 20 gramos de astrágalo, 1 panceta de cerdo.
Preparación: Lavar la panceta, poner en la panceta amomum villosum y astrágalo, guisar con agua y condimentar.
Función: Reponer el qi y fortalecer el bazo, digiriendo los alimentos y apeteciendo. Es adecuado para la debilidad del bazo y del estómago, la pérdida de apetito y el dolor epigástrico. Puede utilizarse para pacientes con gastroptosis y gastritis crónica.
Efectos de los alimentos: Amomum villosum puede promover el qi, armonizar el estómago y fortalecer el bazo. Se utiliza para la acumulación de alimentos en el estómago. Clínicamente, una dosis adecuada de amomum villosum puede promover la secreción de jugos digestivos y mejorar la motilidad gastrointestinal.
La panceta de cerdo puede fortalecer el bazo y el estómago y reponer las deficiencias.
■Gachas doradas de astrágalo
Ingredientes: 12g de astrágalo crudo, 10g de semilla de coix y haba adzuki crudas, 7g de molleja de pollo en polvo, 1 bizcocho de kumquat, 80g de arroz glutinoso.
Método: Hervir el astrágalo crudo con agua durante 20 minutos, tomar el jugo, agregar las semillas de coix, los frijoles adzuki y el arroz glutinoso, cocinar hasta obtener una papilla y agregar la molleja de pollo en polvo.
Función: digestión y estómago. Puede utilizarse para tratar la distensión abdominal, anorexia, heces blandas, etc. Causado por deficiencia del bazo y estancamiento de la humedad.
Efectos de los alimentos: El astrágalo puede reponer el qi y solidificar la superficie, reducir las úlceras y promover el crecimiento muscular. La semilla de Coix fortalece el bazo, exuda humedad, elimina la parálisis y alivia la diarrea. El frijol adzuki puede ser diurético, eliminar el color amarillo, eliminar el calor y desintoxicar. Gallus gallinae puede digerir los alimentos y fortalecer el bazo, aumentar la secreción y acidez del jugo gástrico, aumentar la función de motilidad del estómago y acelerar el vaciado. El arroz glutinoso puede reponer la energía vital.
■Sopa de Miel Hu Aishan
Ingredientes: 30 gramos de ñame, 9 gramos de molleja de pollo y 15 gramos de miel.
Elaboración: Hervir el ñame y las mollejas de pollo en agua para extraer el jugo, añadir la miel y mezclar bien. Tome 1 dosis al día dividida en dos tomas.
Función: Fortalecer el bazo y eliminar los alimentos. Puede usarse para indigestión, pérdida de apetito, etc.
Efectos de los alimentos: El ñame puede fortalecer el bazo y los pulmones, fortalecer los riñones y reponer la esencia. Para uso en niños con indigestión y anorexia. Las enzimas digestivas contenidas en el ñame pueden promover la descomposición de proteínas y almidón, por lo que pueden estimular el apetito. La miel puede reponer la energía vital, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, y tiene efectos astringentes, nutritivos y curativos sobre las heridas.