Como una de las medicinas chinas más utilizadas, ¿cuáles son las formas de utilizar Angelica sinensis?
1. Cordero guisado con angélica: Ingredientes: chuletas de cordero, jengibre, angélica, goji, vino de cocina, pollo en polvo, sal. Método: Cortar las chuletas de cordero en tiras de jengibre, poner agua en la olla, agregar las chuletas de cordero, blanquear el agua para quitar el olor a pescado y quitar la espuma de sangre, poner el agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto. vierta las chuletas de cordero, la baya de goji, la angélica, las tiras de jengibre, el vino para cocinar y el pollo en polvo, la sal y cocine a fuego lento durante 1,5 horas.
2. Sopa de pollo guisada Angelica sinensis: Ingredientes: gallina, angélica, jengibre, dátiles rojos, goji, sal, pollo en polvo, cebolla de verdeo. Método: Picar el jengibre, la angélica y la baya de goji, lavar y cortar el pollo en trozos, ponerlo en una cacerola, agregar la cebolla, el jengibre y los dátiles, agregar suficiente agua, hervir a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 3 horas. Después de sacarlo de la olla, agregue nudos de cebolla verde, baya de goji y la cantidad adecuada de sal y pollo en polvo.
3. Angélica y patas de pollo: Ingredientes: media libra de patas de pollo, cuatro rodajas de angélica, un pequeño trozo de ginseng, una cantidad adecuada de hinojo, dos hojas de laurel, un puñado de baya de goji y un poco de sal. Método: Compre patas y uñas de pollo frescas, córtelas en trozos pequeños, remójelas en agua durante 20 minutos y luego lávelas lentamente, ponga agua en la olla, coloque las patas de pollo en el agua durante 3 minutos al mismo tiempo; apague el fuego inmediatamente; use las patas de pollo inmediatamente Lave con agua corriente para mantener el sabor de la piel, prepare las rodajas de angélica y vierta el agua que cubre el extremo de las patas de pollo en la olla; ingredientes. En llamas. Agrega el hinojo y dos hojas de laurel, rectifica de sal y cocina durante media hora. Después de media hora, agrega la baya de goji y cocina por un minuto, apaga el fuego y déjala en remojo durante media hora, luego podrás comerla. También puedes agregar una cantidad adecuada de cebolla verde picada a tus amigos a quienes les guste.
4. Angelica sinensis guisada con huevos: Ingredientes: angelica sinensis, dátiles rojos, huevos y azúcar de roca. Método: Lavar los dátiles rojos, la raíz de angélica y los huevos, ponerlos en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar por 10 minutos. Agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca según el gusto personal.
5. Angelica sinensis y sopa de cordero: El jengibre y la angélica son alimentos calientes que pueden disipar el frío, nutrir los riñones y reponer el qi. Angelica sinensis tiene el efecto de nutrir el qi y la sangre, y puede reponer el qi y la sangre. Esta sopa la puede disfrutar toda la familia. Indicado para invierno y días lluviosos, especialmente para personas con dismenorrea, estómago frío, dolor y debilidad de cintura y rodillas.
6. Angélica, dátiles rojos, longan y sopa de huevo: El longan tiene las funciones de fortalecer el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios. Los huevos duros o las gachas con angélica y dátiles rojos pueden mejorar síntomas como el insomnio, la palidez y la fatiga. Indicado para mujeres durante los periodos de menstruación, posparto y aborto espontáneo.