Ñame, limón y frijoles negros. ¿Podemos molerlo juntos y beberlo?

Cocinar ñame y frijoles negros juntos puede nutrir los riñones. Aunque el sabor será peor cuando se cocina con limón, aún tiene buenos efectos para la salud.

Los frijoles negros son ricos en proteínas y bajos en calorías. Un estudio realizado por científicos chinos muestra que el extracto de piel de frijol negro puede mejorar la absorción de hierro por parte del cuerpo, y comer frijoles negros con la piel puede mejorar los síntomas de la anemia.

El ñame es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Regresa a los meridianos del bazo, los pulmones y los riñones, nutre el bazo y el estómago, promueve la producción de líquidos y beneficia los pulmones, nutre los riñones y astringe la esencia.

Los limones son ricos en ácido cítrico, por lo que se les conoce como el “almacén del ácido cítrico”. Debido a su sabor amargo, sólo puede utilizarse como condimento de alta gama para preparar bebidas, platos, cosméticos y medicamentos.

Los tres están bien combinados, pero no existe una investigación específica. Si quieres beberlo, bébelo con cuidado.