¿Cuáles son los alimentos ricos en carbohidratos?
1. Los alimentos polisacáridos contienen un alto contenido en carbohidratos. El azúcar es un importante compuesto orgánico ampliamente distribuido en la naturaleza. Por ejemplo, el azúcar y la sacarosa que comemos habitualmente pertenecen al azúcar.
2. Los cereales también son una fuente alimenticia importante para la ingesta de carbohidratos. Existen muchos tipos de cereales, como el arroz, el mijo, el trigo, etc., todos ellos cereales. Los cereales también son un alimento básico tradicional para los chinos. El contenido de carbohidratos del arroz puede llegar a 75 gramos por 100 gramos.
3. El sorgo y el maíz también contienen hidratos de carbono; cada 100 gramos de arroz de sorgo después del desgrane pueden contener unos 70 gramos de hidratos de carbono.
4. La sandía y la uva también son variedades con menor contenido en carbohidratos entre las frutas diarias. La sandía es una fruta baja en calorías con un contenido en carbohidratos de aproximadamente 5 gramos por cada 100 gramos. Casi una décima parte de las uvas son carbohidratos y el cuerpo puede absorber rápidamente la glucosa. El contenido de carbohidratos de las uvas es de aproximadamente 10 g.
Datos ampliados:
Los carbohidratos están compuestos por tres elementos: carbono, hidrógeno y oxígeno. Debido a que la proporción de hidrógeno a oxígeno es de dos a uno, al igual que la del agua, se le llama carbohidrato. Es el más barato de los tres nutrientes principales que proporcionan energía térmica al cuerpo.
Los carbohidratos en los alimentos se pueden dividir en dos categorías: carbohidratos efectivos que las personas pueden absorber y utilizar, como monosacáridos, disacáridos y polisacáridos, y carbohidratos ineficaces que las personas no pueden digerir, como la celulosa. necesario para el cuerpo humano.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Carbohidratos