Lista completa de recetas de pangasius
1. Pangasius al vapor
Cocinar pangasius al vapor es un método comúnmente utilizado en la cocina china, que puede conservar completamente la frescura del pangasius. Después de lavar el pescado pangasius, aplicar un poco de sal, pimienta y cebolla picada, jengibre y ajo, ponerlo en una vaporera y cocinar al vapor durante 10-15 minutos. Tiene un sabor tierno y delicioso. Es un plato de marisco sano y delicioso.
2. Pangasius frito
El pangasius frito se elabora marinando trozos de pangasius y luego friéndolos en aceite caliente. Los trozos de pescado frito quedan dorados por ambos lados, crujientes en la piel, tiernos en la carne y ricos en sabor. Se sirven con tus condimentos favoritos, como salsa de tomate y queso. Es un plato casero delicioso y sencillo.
3. Pangasius estofado
El pangasius estofado se prepara friendo filetes de pangasius hasta que estén dorados por ambos lados, luego se agrega salsa de soja, azúcar, vino de cocción y otros condimentos para estofar. Los trozos de pescado absorben la esencia del condimento, son deliciosos y ricos en sopa y se pueden utilizar con arroz o fideos.
4. Pescado basa agridulce
El pescado basa agridulce está elaborado con pescado basa como ingrediente principal y se complementa con sabores picantes y ácidos como encurtidos y chile. La carne del pescado es fresca y tierna, ácida y deliciosa, muy apetecible, y es un manjar apto para el consumo en verano.
5. Pangasius de coco
El pangasius de coco se elabora cubriendo el pangasius cocido con leche de coco y coco en polvo y luego horneándolo en el horno. La carne del pescado es fresca y tierna, con un rico sabor a coco y dulzura. Es un manjar creativo y único.