¿Qué ingredientes suelen utilizar los cantoneses para hacer sopa?
1. Polygonatum odorifera: nutre el yang e hidrata la sequedad, favorece los fluidos corporales y elimina el calor. Fritillaria de Sichuan: humedece el corazón y los pulmones, elimina el calor y resuelve la flema.
2. Lirio: Hígado y pulmones, calienta el bazo.
3. Zhu Zhi: La tela de Qing Fei humedece el macizo de flores.
4.Prunella vulgaris: aclara el calor del hígado y disminuye la presión arterial.
5. Origen: refrescante de la sangre y desintoxicante.
6. Luo Han Guo: Qing Fei Runchang.
7. Tallos de amaranto: desintoxican, eliminan el calor, activan la circulación sanguínea y detienen hemorragias.
8. Ginkgo: Bueno para los pulmones.
9. Fruto de Gorgona: nutre los riñones, fortalece el bazo y alivia la diarrea.
10, fig: Nutre los pulmones y aclara el rostro, aporta vitalidad y es siempre verde.
11. Caña de bambú: humedece la sequedad, calma el estómago, elimina el calor y desintoxica, y elimina los olores a pescado como a serpientes.
12. Smilax smilax: depurativo del calor, diluyente de la humedad y desintoxicante.
13. Angelica sinensis: nutre la sangre, regula la menstruación y alivia el dolor.
14. Gastrodia elata: disipa el viento y calma las convulsiones.
15. Cordyceps sinensis: tonifica la deficiencia, repone la esencia y el qi y resuelve la flema.
16. Jazmín: Refresca la mente, aleja el fuego y elimina la acumulación de frío.
17. Rana de madera china: nutre los riñones, los pulmones y el bazo.