¿Conoces la sopa Guangdong que quita el calor y desintoxica?

1. Cazuela de Tortuga Niu Dali

Ingredientes: Niu Dali, dos tortugas, un gato de cerdo, cuatro liang de cocos Smilax, medio gato de dátiles rojos, 6 piezas.

Método: Montar durante 3 horas.

Eficacia: Depurativo del calor, favoreciendo la diuresis y desintoxicante.

2. Sopa deshumidificadora de codorniz

Ingredientes: codorniz, tres o cuatro lirios de cebada y una o dos rodajas de jengibre cada uno.

Elaboración: Montar durante 1 hora.

Eficacia: elimina el calor y favorece la humedad, resuelve las flemas y alivia la tos.

3. Sopa fortalecedora del bazo y deshumectante.

Ingredientes: cerdo Hu Aishan (seco), cocos Shenjincao y Smilax.

Elaboración: Mezclar durante una hora, llevar a ebullición y luego poner a fuego lento.

Eficacia: Regula el bazo y el estómago.