¿Por qué la gente de Shandong come puerros? ¿No están la mayoría de ellos drogados?
Los puerros son susceptibles a las plagas durante su crecimiento. Un insecto llamado gusano del puerro tiene un gran impacto en los puerros. Los gusanos del puerro están activos principalmente en las raíces de los puerros. En primavera y otoño, los gusanos del puerro dañan principalmente los tallos jóvenes de los puerros, provocando su pudrición y provocando que las hojas se pongan amarillas y mueran. En verano, las larvas del gusano del puerro descienden y se comen los bulbos. Una infestación grave de insectos puede provocar la pudrición de los bulbos de puerro, lo que provoca la muerte y extinción de todo el puerro. Esto también ha llevado a los productores de puerros a utilizar pesticidas para matar los gusanos del puerro.
Sin embargo, la gente de Shandong come los puerros con mucha tranquilidad. ¿Cuál es la razón? De hecho, el uso de pesticidas no es terrible. La clave es utilizar los pesticidas de forma científica. Por ejemplo, la Asociación Agrícola de Japón ha desarrollado un conjunto de procedimientos estandarizados de producción y gestión agrícola y guía a los agricultores para implementar estrictamente estos procedimientos. La provincia de Shandong está ahora siguiendo el ejemplo de Japón en la prestación de los servicios correspondientes, desde la planificación general del desarrollo agrícola hasta la selección de semillas y plántulas por parte de los agricultores, la aplicación de pesticidas y los aderezos. Una vez que el infractor es expulsado de la Federación de Cooperativas Rurales, los productos agrícolas producidos por la empresa no pueden ser etiquetados por la Federación de Cooperativas Rurales y nadie los comprará. Estas empresas deben retirarse por completo de la industria de producción agrícola.
El clima es cada vez más frío y los puerros están entrando en la temporada alta de ventas. Desde el 11 de junio, la Administración de Agricultura, Alimentos y Medicamentos de Shandong ha llevado a cabo una supervisión especial. Se espera que dentro de dos meses se inspeccionen más de 5.000 lotes de productos de puerro a nivel provincial, municipal y distrital para supervisar la implementación del sistema de gestión de "certificado dual" e incluso permitir a los consumidores comprar más productos de puerro garantizados. Por lo tanto, la gente de Shandong cree que sus puerros son seguros y se pueden comer correctamente.