¿Qué significa el recuerdo de Guangdong?

Pregunta 1: ¿Qué entienden los cantoneses por souvenirs? Regalos

Pregunta 2: ¿Qué significa "souvenir" en cantonés? Gracias. El significado de los regalos

Recuerdos que se llevan a los amigos cuando viajan

Pregunta 3: ¿Cuál es el significado de los recuerdos en cantonés? El significado de "souvenirs" en cantonés es: regalos

Pregunta 4: Los diez mejores recuerdos de la antigua Guangzhou son embutidos al estilo cantonés: salchichas, tocino, pato curado, pescado curado, etc. Tartas al estilo cantonés: tartas de pollo, tartas de esposa, tartas de nueces, tartas de boda, tartas de arroz frito, etc. Artesanías de Guangzhou: talla de marfil, talla de jade, talla de madera, bordado de Guangcai y Guangzhou, etc. Productos locales de Guangzhou: dace enlatado, productos de castaña de agua, productos de abejas, té, leche de jengibre, pasta de tortuga, productos de frutas secas Lingnan, etc. Pasteles de luna al estilo cantonés: pasta de semillas de loto, cinco granos, piel de hielo, yema de huevo y otros pasteles de luna. Condimentos al estilo cantonés: salsa de soja, salsa Zhuhou, vinagre, salsa de frijoles negros, salsa de ostras, tofu fermentado, etc. Sopa cantonesa: recetas de sopas especiales, etc. Medicamentos Lingnan: pomada de níspero, aceite medicinal, etc. Té de hierbas de Guangzhou: té de hierbas, bebidas vegetales, gránulos de té de hierbas, etc. Caramelos al estilo cantonés: frutas en conserva, pastillas para la garganta, etc.

Pregunta 5: ¿Qué souvenirs hay en Guangzhou? Pastel de Pollo Pastel de Esposa

Los souvenirs más populares de Guangzhou:

Se dice que la comida está en Guangzhou y el sabor está en Xiguan Por supuesto, el souvenir más famoso de Guangzhou es comer. El pastel Xiaofeng de Chengzhulou, el pastel de nueces de Lianxianglou, el pastel de esposa de Taotaoju, el pastel de dinero del restaurante Guangzhou, el pastel de herradura de Pantang, el pastel de jengibre de Shawan y la carne curada de Huangshanghuang son delicias clásicas familiares de Guangzhou y favoritas de los turistas. Además, hay innumerables productos locales especiales. Para obtener más información, diríjase a la tienda especializada de Guangdong más cercana para buscarlos.

Pregunta 6: Introducción a los recuerdos del antiguo Guangzhou Los recuerdos del antiguo Guangzhou son pequeños obsequios que la gente suele llevar a sus familiares y amigos cuando regresan de un largo viaje. No es un artículo grande ni caro comprado según el plan, sino que se entrega al azar, por eso se llama "recuerdo". A lo largo de los siglos, la gente de moda ha seguido esta tradición de generación en generación. Durante el Festival de Primavera, cuando visitan a familiares y amigos, visitan a familiares y amigos o se despiden, a menudo traen regalos para expresar sus sentimientos más profundos. Estos obsequios de acompañamiento suelen denominarse "souvenirs". Con el paso de los años, los "souvenirs" se han convertido en un "mantra" común entre los amantes de la moda.

Pregunta 7: ¿Cuáles son los souvenirs más famosos de Shenzhen? Ahora Shenzhen está desarrollando el concepto de souvenirs de Shenzhen.

Los famosos souvenirs de Shenzhen incluyen la salchicha Jia Gongming, la decimotercera caja de regalo de la tía Pengcheng Nine y el pañuelo de seda con el tema Han-American Love.

Pregunta 8: Las famosas alusiones a los souvenirs y la producción de antiguos souvenirs de Guangzhou. Se dice que este pastel tiene una historia de más de cien años. Se dice que el pastel de pollo fue elaborado por una familia adinerada. llamado Xiao en Xiguan, Guangzhou durante el período Xianfeng de la dinastía Qing Creado por la doncella de Feng. Para satisfacer su hambre, Xiaofeng recogió los platos sobrantes del banquete, les añadió un poco de harina y jugo de ciruela, los presionó para formar pasteles y los secó para satisfacer su hambre y dárselos a sus hermanas pobres. Un día, los invitados vinieron a la casa del anfitrión. Xiaofeng usó este pastel para entretener a los invitados. Fue elogiado por el anfitrión y los invitados, por lo que se extendió y se llamó "Pastel Xiaofeng". Debido a que su forma se asemeja a la de un pollito, también se le llama "pastel de pollo" y más tarde se convirtió en el refresco característico de Chengzhu Teahouse. El pastel de pollo contiene ingredientes como carne de cerdo, leche sureña, ajo picado, pimienta, cinco especias en polvo y sal. Tiene un sabor dulce y salado, dulce y crujiente. Puede que sea el más conocido entre los "pasteles viejos" tradicionales de Guangzhou. Se ha visto en pastelerías de Beijing y Shanghai. También se venden muchos pasteles de pollo envasados ​​en los supermercados de Guangzhou. Sin embargo, la mayoría de los pasteles de pollo producidos en masa se elaboran en moldes, que tienen una forma relativamente uniforme y un sabor extra crujiente. Es una especialidad famosa en Guangzhou. Ingredientes principales: harina refinada, maní, carne de cerdo, etc. En venta: Guangbai, Guangzhou Wangfujing, Chengzhu Bakery ubicada en Nanhua Middle Road (en diagonal frente al antiguo edificio Chengzhu). El pastel de esposa, también conocido como pastel de terciopelo de invierno, es una creación original de Guangzhou Lianxianglou. Cuenta la leyenda que había una pareja de enamorados y la nuera estaba dispuesta a venderse para tratar la enfermedad del familiar. El marido que perdió a su esposa no se desanimó y trabajó duro para elaborar un delicioso pastel. Finalmente redimió a su esposa vendiendo pasteles y volvió a vivir una vida feliz. Este manjar método de preparación todavía se conoce como "pastel de esposa". No esperaba que este pequeño pastelito contuviera una historia de amor tan conmovedora. Otra leyenda sobre el pastel de esposa tiene su origen en la Casa de Té Lianxiang en Guangzhou. Cualquiera que haya estado en Guangzhou sabe que Lianxiang Tea House es un restaurante famoso en Guangzhou, y Teochew Wife Cake es su refrigerio especial. Al final de la dinastía Qing, Lianxianglou contrató a un maestro de Chaozhou.

Un año, cuando regresó a casa de una visita a unos familiares, trajo muchos bocadillos de Lianxianglou a su familia. Inesperadamente, su esposa quedó muy insatisfecha después de comerlos: "Sus bocadillos de Lianxianglou no son tan buenos como el melón de invierno frito. gajos de la familia de mi madre". Después de escuchar lo que dijo su esposa, el chef de dim sum no estaba muy convencido: "¡Entonces haz los gajos de melón de invierno de tu madre y compáralos con nuestro dim sum en Lian Xianglou!" Al día siguiente, mi esposa preparó un Olla de puré de melón de invierno, mezclado con azúcar blanca, usar harina para hacer el relleno, luego envolverlo en rincones pequeños con piel de harina y freírlo en una sartén con aceite hasta que se dore. El pastelero le dio un mordisco y lo elogió repetidamente. Después de regresar a Guangzhou, llevó las rodajas de melón de invierno hechas por su esposa a los chefs de la casa de té para que las probaran. ¿Qué tipo de dim sum no has visto de los chefs de Lian Xiang Lou? Sin embargo, después de comer las rodajas de melón de invierno, todos se llenaron de elogios. El jefe de Lianxianglou lo sabía y vino a probar uno. El jefe dijo: "¡Bueno, sabe delicioso! ¿Dónde está este famoso bocadillo? ¿Cómo se llama?". El maestro de Chaozhou no pudo responder por un tiempo, así que uno de los maestros dijo: "Esto lo hace la esposa del maestro de Chaozhou". así que llamémoslo 'Pastel de esposa Teochew'. "Lo interesante es que hay un tipo de pastel llamado "Pastel de marido" que corresponde a "Pastel de esposa". Tienen una forma ligeramente diferente y un sabor único. El "pastel de esposa" tiene una forma pequeña y una textura delicada. Después de comer las semillas de sésamo, todavía sientes la fragancia en tus labios y dientes. Es realmente tan meticuloso y reflexivo como el de una mujercita. El "pastel del marido" tiene una forma un poco más grande y sabe un poco a pan. Parece un hombre despreocupado. Ingredientes principales: harina, semillas de sésamo, puré de coco, puré de melón de invierno. En venta: Casa Linxiang, etc. El pastel de manteca de cerdo, también conocido como pastel de grasa, era famoso ya en la dinastía Qing. "Yuanhe Weiting Zhi" lo llamaba "el mejor de Wuzhong". El bizcocho salado de cebolla y manteca de cerdo tiene un sabor salado y fresco. Los principales ingredientes crudos y auxiliares son harina de arroz glutinoso, harina fina de japónica, sebo de manteca, sal refinada, cebollino, aceite de soja, etc. El color es tan brillante como el jade, con el blanco y el verde contrastando entre sí. La entrada es fragante a cebolla, salada y glutinosa. Cuando se creó por primera vez el nombre de pastel de manteca de cerdo, significaba que era suave, terso y húmedo, y en realidad no contenía manteca de cerdo. Ingredientes principales: glucosa, almidón, maní. Consejos: Disponible en Guangzhou Wangfujing y Guangbai. Había una leyenda sobre el jengibre golpeando la leche. Érase una vez, en la ciudad de Shawan, Panyu, Guangdong, una anciana sufría de tos. Más tarde se enteró de que el jugo de jengibre puede curar la tos, pero el jugo de jengibre era demasiado picante para que lo bebiera la anciana. -law hirvió leche de búfala con azúcar y la vertió en el jugo de jengibre en el bol de jugo, lo extraño es que al rato la leche se solidificó, mi suegra sintió su boca llena de fragancia. . La enfermedad se curó al segundo día. Por lo tanto, Jiang Chuang Nai se hizo popular en la ciudad de Shawan. La gente de Shawan llamaba "condensación" "Enterrada", por lo que "Jiang Chuang Nai" también se llamaba "Jiang Chuang Nai" en Shawan. Originado a partir de la cocina popular tradicional en el área del delta del río Perla. El sabor es suave y suave, dulce y ligeramente picante, con un sabor único y un efecto de calentamiento del estómago y de la superficie. El jengibre es conocido como un buen alimento y medicamento. Las investigaciones han descubierto que el jengibre contiene una sustancia especial similar al ácido salicílico. Cuando se diluye, puede usarse como anticoagulante. Puede reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, prevenir la trombosis y el infarto de miocardio. , etc. Tiene efectos curativos especiales. El consumo regular puede mejorar la salud... >>

Pregunta 9: ¿Qué souvenirs hay en Guangzhou? ¡Quiero llevarles algunos a mis amigos! ¡Lo mejor es tener alta calidad y bajo precio, y reflejar las características de Guangzhou! Gracias, Dios, por favor ayuda. Guangzhou es, por supuesto, embutidos, especialmente salchichas al estilo cantonés. Es bueno regalar, y Autumn Wind y Emperor's Emperor del restaurante Guangzhou son muy conocidos en el país y en el extranjero. Los supermercados suelen tener mostradores de embutidos. No es necesario acudir a la tienda especializada. Precio: unos 30 yuanes para los pasteles, la primera opción son los pasteles de arroz con forma de pez, que son buenos y deliciosos. También hay alimentos fritos tradicionales, como albóndigas fritas, jiaozi, huevo en polvo y dátiles risueños. Muchas de estas cosas se venden en los supermercados durante el Año Nuevo chino, todo tiene un significado muy auspicioso y es delicioso, por lo que es mejor regalarlo durante el Año Nuevo. Aunque es un artículo de supermercado, sólo debería estar disponible en los supermercados de Guangdong. Precio: más de diez a veinte. También hay productos secos y mariscos que son mejores para regalar, como ostras, vieiras, calamares y carne de longan. Si pides más artículos premium, obtendrás fauces de pescado, alas de plumas, pepinos de mar y abulón. Si quieres comodidad, ve al supermercado y elige. Si quieres más y mejores, ve al mercado de mariscos de Yide Road para elegir. Eso sí, debes saber elegir, de lo contrario habrá productos falsos y de mala calidad. Precio: Bocadillos tradicionales que van desde decenas hasta miles, como pasteles de esposa, pasteles de marido, pasteles de pollo, pasteles de almendras, pasteles de ciego, bangsha, etc. Estos están disponibles en algunas panaderías grandes, como la tradicional Taotaoju, Lianxianglou. , Restaurante Guangzhou en Shangxiajiu, cadenas de panaderías occidentales como Donghaitang, Ronghua, Santa Ana, etc., o vendedores de pan en los principales supermercados. Precio: más de diez a veinte. En cuanto a las artesanías, puedes comprar algo de jade. Los mercados de jade en Liwan Square y Changshou Road son bastante grandes y van desde los de gama baja hasta los de alta gama.