¿Cómo hacer arroz crujiente con mijo?
Materiales:
Mijo: 300g, almidón: 100g
Método:
1. Preparar mijo
2. Añade la cantidad adecuada de agua al mijo y cuécelo al vapor en la olla
3 Añade la cantidad adecuada de sésamo y sal
4 Añade almidón y mezcla bien
.5. Amasar hasta formar una bola adecuada, seca y húmeda.
6. Enrollar en rodajas finas de unos dos milímetros.
7 Tallar la forma con un molde. no tiene molde, lo puedes cortar directamente en trozos
8 Pon aceite en la olla y caliéntalo al 50% de fuego
9 Añade los embriones de arroz crujientes troceados.
10. Freír a fuego medio hasta que esté dorado y retirar de la olla
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11. Freír a fuego medio hasta que esté dorado y sacar la sartén.
12. Delicioso arroz crujiente con mijo ya está listo
El mijo, antes conocido como mijo, también se conoce como mijo, hierba cola de zorra, mijo amarillo, nombre en latín: Setaria italica (L.) Beauv germanica (. Mill.) Schrad. Poaceae y Setaria son hierbas anuales con raíces gruesas y fibrosas y tallos gruesos. El mijo es el resultado del pelado del mijo. El mijo es una planta de cereal, un tipo de hierba que tiene un alto valor nutricional y es rica en proteínas. grasas y vitaminas no solo se utiliza como alimento, sino que también se usa como medicina para eliminar el calor, aliviar la sed, nutrir el yin, nutrir el bazo, los riñones, los intestinos y el estómago, y facilitar la micción, curar la diarrea acuosa y otros efectos. También se puede hacer vino. Sus tallos y hojas son un excelente alimento para el ganado. Contiene entre un 5% y un 7% de proteína cruda, que es entre 1,5 y 2 veces mayor que la de los pastos comunes. También tiene menos celulosa y una textura más suave, lo que favorece a las mulas y los caballos. Su salvado también es un buen alimento para cerdos y pollos.
El mijo no debe consumirse como alimento básico para las mujeres después del parto, principalmente porque contiene niveles demasiado bajos de lisina y niveles demasiado altos de leucina. Por lo tanto, se debe prestar atención a la dieta para evitar la falta de otros nutrientes. Además, el mijo no se debe comer con soja ni carne.