¿Qué se puede cocinar con Angelica sinensis para reponer la sangre y el qi? ¿Cómo comer Angelica sinensis para nutrir la sangre y el Qi?

1 Angelica sinensis y Codonopsis pilosula son hierbas medicinales chinas que nutren y nutren la sangre. Contienen principalmente aceites volátiles y vitaminas y tienen efectos protectores del hígado, hipotensores y antibacterianos. Codonopsis pilosula contiene saponinas, proteínas, vitaminas, alcaloides, etc. , tiene el efecto de tonificar el medio y reponer el qi. La combinación de los dos medicamentos puede reponer el qi y la sangre, aumentar la fuerza física y ayudar a mejorar la inmunidad del cuerpo.

2 La receta para reponer Qi con Angelicae Codonopsis y Codonopsis recomienda 500g de anguila hervida, 15g de Angelicae y Codonopsis, un trozo cada una, un poco de sal y un poco de cebolla verde y jengibre picados.

Método: Quitar la cabeza, los huesos y los órganos internos de la anguila, lavarla, desmenuzarla, envolverla con una gasa, ponerla en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, poner la olla a fuego lento. Al fuego y sofreír durante 1 hora, sacar la bolsa de medicina y agregar sal, cebolla de verdeo, jengibre y condimentos.

Eficacia: Repone el qi y la sangre, aumenta la fuerza física, trata enfermedades crónicas, fatiga, debilidad y sed.

Gallina Guisada con Ginseng 1 gallina, 15g cada una de Angelica sinensis y Codonopsis pilosula, una pequeña cantidad cada una de cebolleta, jengibre, vino de arroz y sal.

Preparación: Quitar las plumas de la gallina y limpiarla, poner en la cavidad abdominal raíz de angélica, dangshen, cebolla verde, jengibre, vino de arroz y sal al gusto, poner el pollo en una cazuela, agregar; agua, póngala a fuego alto y déjela hervir, luego cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido.

Eficacia: Reponer el qi, nutrir la sangre y reponer las deficiencias. Es adecuado para pacientes con enfermedades crónicas y falta de apetito, así como para mujeres embarazadas con movimientos fetales inquietos y frialdad posparto.

La Angelica sinensis y el acónito tienen el efecto de nutrir la sangre. El acónito puede reponer Jiao Yuanyang, calentar el interior y disipar el frío, ayudar a Yang a transformar el Qi y, cuando se combina con pollo de huesos negros en una dieta medicinal, puede nutrir la sangre y activarla, nutrir el Yin, mantener el Yin tranquilo y reservado, mantener el exterior. e interior denso, y evitan la entrada de malos espíritus. De hecho, tiene la función de reponer el Qi y la sangre.

4 Para la prescripción tonificante del Qi de Angelica sinensis y Acónito, recomendamos 1300g de sopa de pollo con huesos negros, 25g de rodajas de acónito cocido y 15g de Angelica sinensis. 100 g de manteca de cerdo hervida, 20 g de jengibre, 25 g de cebolla verde, 12 g de pimienta, 2 g de sal. 10 gramos de salsa de soja. 2 g de azúcar de roca.

Elaboración: Primero cortar el pollo en cubos pequeños, quitarle los huesos de las patas y el lomo, lavar las cebolletas y el jengibre, cortar la angélica en rodajas finas, poner la olla a fuego alto, añadir 100g de manteca de cerdo. , cocine hasta que esté medio cocido, sofríe las cebollas verdes, el jengibre y la pimienta de Sichuan por un rato, agregue los trozos de pollo, sofríe hasta que estén blancos y agregue la salsa de soja.

Eficacia: Repone el qi y la sangre, calienta y nutre el yang del riñón. Es un excelente tónico para la deficiencia de qi y sangre, la deficiencia de yang, los escalofríos, la fatiga y la deficiencia de yang renal.