¿Cuáles son las ventajas y desventajas del tanque de fermentación str con tubo guía y fondo W?

Ventajas: El diseño del tubo guía puede aumentar el efecto de mezcla del líquido de fermentación, lo que favorece el crecimiento y el metabolismo de las bacterias. El diseño del fondo en forma de W puede aumentar la fluidez del líquido de fermentación, facilitando el proceso; oxígeno para ingresar al líquido de fermentación, favoreciendo así la respiración de las bacterias y el metabolismo, facilitando la descarga de los metabolitos del caldo de fermentación y mejorando la calidad y el rendimiento del producto.

2. Desventajas: el diseño del tubo de tiro y el fondo W requiere un procesamiento e instalación de alta precisión, y el costo de fabricación es alto. Debido a la complejidad de este diseño, el mantenimiento y la reparación son difíciles y costosos.