¿Cómo hacer deliciosas las lentejas secas?

400 gramos de lentejas, 4 pimientos rojos.

150g de carne picada, cantidad adecuada de mostaza en escabeche

Condimentos

1 cucharada de sal y salsa de soja

Ajo pimienta

Aceite esencial aromatizante 250g

Pasos para secar las lentejas

1.? Arranca los tendones viejos de ambos extremos de las lentejas, rómpelas en dos secciones, lávalas y sécalas.

2. Calentar 250 gramos de aceite, añadir las lentejas, sofreír hasta que las lentejas se arruguen y utilizar un seto para retirar el aceite.

3. Calienta otra olla, usa 1 cucharada de aceite para sofreír la carne picada, el chile seco, la pimienta, la mostaza y el ajo hasta que estén fragantes.

4. Vierte la salsa de soja y sofríe las lentejas. Cuando las lentejas estén cocidas, apague el fuego, agregue sal y glutamato monosódico y revuelva uniformemente.